ピンクが可愛い"SECCO"

伝説のBoulangerie（パン屋）、「プージョラン」
パリ7区で大人気だったそのパン屋さんは何年か前に閉店。
現在プージョランさんは、レストランやカフェなどプロ用にパンを提供することに専念し、
一般向けには販売していません。

で、パリのビストロやレストランで「これは」と感激する美味しいパンは、
プージョランさんのパンだったりします。

例えば私の大好きなレストラン"Bigarrade"もプージョランの"pain de campagne"（カンパーニュ）。
皮の厚さと香ばしさ、中のしっとり感ともっちり感、そして程良い酸味が最高のバランス。
食べる直前にカットすると、その美味しさを一段と感じます


その伝説のパン屋「プージョンラン」の後に、お店をそのまま引き継いだのがステファン・セッコさん。
内装等はそのままに"SECCO"（セッコ）という名前で新たにスタート。
こちらもあっという間に人気のお店に


ピンク色が可愛い店構え
お店は２軒分あり、向かって左側がお惣菜とお菓子、右側がパン屋さんです。


フィナンシェやマドレーヌが外から見えました。


パンの種類も多くて迷う・・・。


とりあえず、いくつか買ってみましたが袋もピンク色で可愛い


最初に選んだのは、MAXという名前のこちら。
焼き立てでイイ香りがしたので。受け取った時はホカホカで暖かい。思わず頬ずり


手で二つに割ってみると、美味しい印の気泡がいっぱい
そのままでも美味しいけど、バターをつけて食べたらあっという間に半分食べちゃいました。
中はわりとしっとりしてます。


レジ横のNonetto（こんな名前だったと思います）も、気になったので。


生地に甘さはなくて、パイ生地でサクっとしてて、ほんのり塩を感じる程度。
甘いコンフィチュールでも、食事のソースとも相性が良さそうなパン。
断面に芸術を感じるなぁ・・・なんて。


そしてcereale（シリアル）の入ったパンを２個。
もっと重いイメージでしたが、意外と軽い。
家ランチで栗のスープと一緒に食べたらとても美味しかったのよ、これがまた


マドレーヌは私の好み（！）のぽっちゃり体型


フランボワーズのクラフティ。
見た目は地味な感じですが、これまた甘さ控え目で食べやすい飽きない味。


こちらのパン屋さんは、全般的に優しいお味。
パンの他にもラザニアなどお惣菜もとても美味しそうでした。
そして楽しみにしていた名物「りんごパイ」を買い忘れてしまったよぉ（次回は必ず！）

７区のこの界隈は美味しいお店が色々。空腹で歩くのは危険なエリア

そして気がつけば、もう週末！そして長月も終わり。Bon weekendでございます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜INFO＞
SECCO
20,rue Jean Nocot 75007PARIS
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・