パリのHenri Le Roux（アンリ・ル・ルー）♥

アレ？このオレンジの看板は・・・・

サンジェルマンの辺りを歩いていたら"Henri Le Roux"（アンリ・ル・ルー）の路面店が
塩バターキャラメル人気の火つけ役？という感じでキャラメルで有名なお店ですよね。

「ココにお店が出来たのか～、最近キャラメル食べてないな。」なんて思いながらお店前を通ったその日の
午後、お会いした甘党マダム（パリの美味しいものに詳しい！）Tさんから、
「美味しいキャラメルを」と、そのキャメルをいただいてしまった。
Tさん、メルシーでございます

キャメルを一粒頬張ると、柔らかく口の中いっぱいに広がる甘さと潮風の香り
ブルターニュ地方のゲランドの塩を使ったC.B.S.（キャラメル・ブール・サレ）という代表作はじめ、
フランボーワーズ、マンゴーなどのフルーツを感じるキャメルなど種類色々の詰め合わせ袋。

目をつむってゴソゴソ探して、次に食べるものを探す。
わーい、またまたC.B.Sで当たり！　とかなんとか一人上手な感じで楽しんだ寂しい昼下がり

そして少しバックの中に忍ばせて、小腹がすいたら食べることに

キャラメルで有名になってしまったせいか、アンリ・ル・ルーさんがキャラメリエ（キャラメル職人）
であると同時にショコラティエ（チョコレート職人）だということを、いただいた紙袋を見て改めて知りました
となるとチョコレートも食べてみたい！な気持ちになりお店へ行ってきました。

お店のウッディな内装もディスプレイもとてもシンプル
商品をさり気なく置いてあるのみで余計な装飾はありません。

ブルターニュ地方キプロンの街に本店を構えるHenri Le Roux（アンリ・ル・ルー）がパリ6区の
サンジェルマンに路面店を開けたのは昨年12月だそう。
これまでパリに路面店がなかったというのが不思議なくらい。

チョコレートの箱もとてもシンプルでした。

そしてその気になるチョコレートは、こんな感じです。
ミルクとビターを半々くらいで詰め合わせにしてもらいました

おまけ好きとしては、気になった生姜味アーモンドもおまけに買ってみました。

甘くない。生姜のピリっとした大人の辛味が効いてます。
ダイエット中のお菓子＆お茶うけに良さそう。
甘いものがやや苦手＆生姜好きなら、軽いし、このサイズ感だとお土産にもいいのかも

と、ブログを書いていたらルイ・ヴィトンから突然今晩のイベントへの招待状が届きました
なんだか面白そう！　写真も撮れたら明日のブログに・・・。
急いで着替えて行ってきま～す

それでもおまけのパリ

チョコレートを買ったホントの理由は
新潟で買って持ってきた日本酒「カワセミの旅」と一緒に食べてみたかったから。
ホントにチョコレートに合うのかな？と半信半疑でトライ。

ちなみに、このお酒を勧めているショコラティエ、ジャン・ポール・エヴェンさんは、
「まずカワセミを一口、それからチョコレートを食べてから、もう一口。余韻を楽しんで。
お酒とチョコを一緒に口に入れてはダメ！」と言っとるようです。


そのようにしていただいてみると、日本酒とは思えない味に！
よく冷やして飲むとイイと言われたのですが、冷やすことで日本酒の米っぽい独特の香りが消えます。
こっくりと芳醇な白ワインのような味わいで、カカオの酸味とスパイシーさととてもよく合いました。

チョコをあてにグイグイ飲むのは飲み過ぎ必至で危険
チーズとの相性も気になります。それはまた今度。
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＜INFO＞
Henri Le Roux（アンリ・ル・ルー）
1 rue de Bourbon le Chateau  75006 Paris
01 82 28 49 80
http://www.chocolatleroux.com/
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