パリ9区☆Mio Padre（ミオパードレ）

何度もブログでも書いてますが、我が家は無類のパスタ好き♡

という訳でパリでも東京でも自宅ではよくパスタ料理を作ります。

なので行きつけビストロのLes Papilles（レ・パピーユ）でも最近パスタをはじめイタリア食材

コーナーが拡大されたことがちょっと嬉しい♪

更に自宅から近い同じ9区にMio Padre（ミオパードレ）というイタリア食材店を見つけた

ことも嬉しい発見☆

店内にはカフェがあり、軽食のイートインも可能なお店です。

イタリアに来た気分になれるお店。

これはこってりソースに合う？これはサッパリ？ロングもいいけど、ショートもイイ！と

パスタ選びが楽しい(#^.^#)

という訳でパリ滞在中はパピーユやミオパードレで調達したパスタ、食材を使ってキッチンで

楽しくお料理をしています(*^_^*)

ソースはやはりトマトベースが一番多く、次がバジル＆松の実たっぷりのジェノベーゼソース、

お肉を煮込んだラグー、ミートソースなど。

パリにいるとそういったソースが食べたくなりますが、帰国するとペペロンチーノやボンゴレ

を欲する傾向☆

リゾットはやはりイタリア米☆

帰国前に海老の出汁を使ってリゾットを作り、サラダ、帆立の燻製でワンプレートランチも

楽しみました。

この帆立の燻製がとても美味しい！！

これ、La Grande Épicerie （ボンマルシェ食品館）で売ってます(^_^)v

今回日本に自宅用お土産として持ち帰った一つが、黄色いトマトベースのツナ入りのサルサソース。

このソースを使ったパスタにマグロの切り落としをアンチョビと一緒にソテーして乗せてみました。

やっぱりパスタが好き♡♥︎

おまけのジャポンは「アンスティチュ・フランセのマルシェ・ド・ノエル」をBelle et Bonneで

⇒　http://belleetbonne.blog.fc2.com/blog-entry-447.html

à demain(^.^)/~~

＜info＞

Mio Padre（ミオパードレ）

18 Rue Vignon, 75009 Paris

1 42 65 59 90

http://www.miopadre.com/