那須バウムクーヘン☆Kaninchen（カニンヒェン）

以前からちょっと気になっていたのが、ご近所にあるバウムクーヘン専門店の

Kaninchen（カニンヒェン）。

普通に歩いていたら見過ごしてしまいがちな場所にある小さなお店なのですが、粉もの好き、

バウムクーヘン好きとしては、食べてみたいと思っていた一軒でした。

という訳でお店に入ってみると、大人2、3人が入れるくらいの店内で、ショーケースの

中にはバウムクーヘンが3種類☆

こちらのお店は、栃木県那須郡に本店を構えるバウムクーヘンのお店。

材料を厳選し、食の安全にこだわった製法で作られるバウムクーヘンなのだそう。

（こちらの画像はお店HPより↓）

という訳で1つ買ってみました。

ショッピングバッグにはたくさんのウサギ。

店名のKaninchen（カニンヒェン）はドイツ語で「ウサギ」という意味なのだそう。

箱はポップなオレンジ。

早速自宅に帰って食べてみることに♫

新潟県産の米粉と卵を多く使った生地で、しっとりソフトに仕上げた「ナスバウム・ソフト」、

北海道産の小麦粉とバターをたっぷり使った「ナスバウム・ベルグホワイト」、

生地にチョコレートを使った「ナスバウム・ベルグチョコ」と3種類あった中で、

選んだのは、「ナスバウム・ベルグホワイト」♡

ふふ〜ん、なるほど。思ったより生地は柔らかめ。

もっとギュギュっと目の詰まった重めの口当たりのものを想像していたので、軽く感じました。

冷やして食べても美味しいと記載されていたので、しばらく冷蔵庫で冷やしていただいてみると

生地がキュっと締まってオイシイ〜っ♡

個人的には断然冷やして食べた方が好きでした!(^^)!

そういえば、あれこれスイーツ専門店が登場しているパリですが、バウムクーヘン専門店は

まだ見かけないような...。

バウムクーヘン好きとしては、是非パリ風バウムの登場を切望します♡

おまけのパリは、「キツネとマルコリーニのコラボ♡」をBelle et Bonneで☆

⇒　http://belleetbonne.blog.fc2.com/blog-entry-574.html

à demain(^.^)/~~

 

 

＜info＞

那須のバウムクーヘンKaninchen（カニンヒェン）恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿3-48-2　1F

0120-52-9000

http://www.nasu-baum.com/