Le meilleur financier de Paris ～パリで一番～

昨日のブログにアップしたレストラン・アルシミストではお土産にプチフィナンシェが

いただけます。

翌朝紅茶やコーヒーとともにいただきながら前夜の美味しい時間が蘇って余韻に浸れる

こういうお土産は嬉しい★

ところで、焼き菓子フィナンシェ。

以前はあまり興味のないお菓子群だったのですが、最近はこういうシンプル

焼き菓子も好きになってます。

以前、フランス・フィガロ紙の中でLes meilleurs financiers de Paris

（パリの美味しいフィナンシェ　ランキング）がありまして、見事1位と評価された

のが"Hugo & Victor"（ユーゴ＆ヴィクトール）のものでした。

というわけでプチ・デジュネ（朝ごはん）に♪と思って久しぶりに買いました。

ふーーん、これがパリで一番の味か～と思いながらいただく。

表面が薄くカリっとした食感で、バターたっぷり、中はしっとり。

真ん中部分の破裂具合が芸術的ですな。

個人的には、こっちの苺味の方が好きだな・・・♥

 

ところで、"Hugo & Victor"（ユーゴ＆ヴィクトール）と言えばケーキやヴィエノワズリーも

美味しいのですが、やっぱりここのチョコレートを目の前にすると見惚れて動けなくなるのよねー。

というわけで、母の日に合わせて発売されたブラッドオレンジを使った新作。

Plus petites baisers jamais recenses 数え切れないほどの小さなチュー♥

なんて、そそるネーミングのこちらは、オレンジが優しく広がってサクっとメレンゲが

食感アクセントなシックなお味です。

こんな構造になってるわけです。

美しく、オイシイ♥

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 ☆おまけのパリ☆

 

昨日の夜はキレイな満月が見えました。

満月は豊かな気持ちにしてくれる。

パワーも感じるので、お願いを一つ！

パリを暖かくしてください！！

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＜INFO＞

Hugo & Victor（ユーゴ＆ヴィクトール）

40, bd Raspail, VIIe. Tél. : 01 44 39 97 73

http://www.hugovictor.com/

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