今宵は、お魚☆

行きつけ渋谷区広尾のイタリアンレストラン『Melograno』（メログラーノ）へ。

グランドメニューは安定の美味しさですが、今宵も本日のオススメの中からアラカルトオーダー。

＜イナ鯖のレアフリット・焼き茄子添え＞

ラルドを合わせるところが秀逸☆

スプマンテの後は、ワインはいつも通りソムリエ奥野氏にお任せ。

夏にぴったりの南イタリア・カラブリアのワイン、トロピカルフルーツ、ハーブの複雑な香りと味が特徴的。

エリケットにある"Critone"（クリトーネ）はカラブリアに住んでいたソクラテスの愛弟子の名前だそう。

＜赤イカの炭火焼きと墨のリゾット＞

ホースラディッシュがほんのりアクセント。

＜近江牛ツラミのカルパッチョ＞

とろける絶品カルパッチョでしたが、そのフレーバーの肝が「どぶ酢」なるもの。

「ドブス！ブス、ブス」と夫は一人ウケまくり。。

でも最近「ブス」って言葉あまり聞かない？！

赤ワインにシフト。

＜近江牛タン下の柔らか煮と万願寺唐辛子、黒七味のペペロンチーノ＞

タンもタン下、タン先、タン中でテクスチャーが全然違うので面白い食材ですよね〜。

美味しそうなお肉。

こちらに来るとほぼほぼメインはお肉だった私達ですが、

この日は、メインに魚料理＜黒むつのソテー＞をチョイス。

残していた白ワインに戻って、ボン・マリアージュ☆

後藤シェフの肉料理は、肉愛を感じる素晴らしく美味しいものばかりですが、実は魚もすごい。

市場で厳選された旬のお魚をメログラーノ料理に昇華☆

改めて今後は、魚料理にも注目したいメログラーノです。

最後にいつものドルチェ♡

＜エスプレッソソルベ＆パンナコッタ＞

＜マンゴー＆パッションフルーツのミルフイユ＞

＊＊＊＊＊A Little Side Note＊＊＊＊＊

静岡スイーツ☆梅酒大福。