老舗☆日光金谷ホテル

パリの1枚。

カフェやビストロでがっつりいただくのもいいけれど、たまにはレストランのタルタル（Steak tartare）♡

これまでの人生でタルタルにあたったことはないけれど、周りにリサーチするとかなりの確率で一度はツライ思いをしているみたい…。

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ランチは日光東照宮から程近い、明治6年開業の歴史あるクラシックホテル「日光金谷ホテル」でいただくことに。

ホテルの始まりを確認すると、東照宮の楽師をしていた金谷善一郎さんがヘボン式ローマ字綴りを考案したアメリカ人、J.C.ヘップバーン博士の知遇を得て、自宅の一部を外国人の方の宿泊施設「金谷カッテージ・イン」を開業したと伝えられ、それが「金谷ホテル」の始まりだそう。

古い洋館やクラシックホテルは好きですが、なかなか泊まる機会がないので是非いつか宿泊してみたいな〜と思いながら、ランチは1階奥の「クラフトラウンジ」へ。

2003年に金谷ホテルの蔵の中から発見された、大正時代のカレーのレシピを再現した「百年ライスカレー」の虹鱒フライ付きを♡

老舗ホテルのカレーはつくづく美味しいけれど、こちらの「百年カレー」も然り！

スパイスはそれほど効いていないものの、じっくり丁寧に煮込まれた味わい深い一品でした。

デザートは和傘と最中を飾った期間限定のお花見パフェ。

見ためよりも軽くペロリといけた理由は、たっぷりの雛あられのお陰？！

和風パフェならではな白玉、苺味の求肥、抹茶アイス、小豆。

食後はホテル内のブティックでお土産ショッピング。

サクサクのパイ生地の中に百年カレーを詰めた「百年カレーパイ」。

ここ数年間で食べたカレーパンの中では一番の感激度☆

味はもちろん、パイ生地と合わさった香りが抜群。

シナモン好きなのでスルーできなかったシナモンブレッド。

そのルックスからしてアングロサクソンなシナモンロールとは別物。

たっぷりのシナモン＆レーズン、アイシングもかかった甘々なシナモンロールではなく、シナモンはほんのり香る程度で芥子の実が活きている！

お好みのコンフィチュールをつけて食べてヨシ。

日光金谷ホテルでのランチの後、途中途中のサービスエリアで休憩＆ショッピングを繰り返しながらの帰路。

どのサービスエリアも個性があってなかなか楽しく、特に佐野サービスエリアはラーメンと餃子のラインナップがすごかった…。

色々あって迷った中で「餃子専門店・悟空」と言うお店の肉餃子を買ってみました。

有名ではあるけれど、宇都宮餃子って美味しいの？とか言いながら焼いてみると、

旨っ(≧▽≦)

大振り具沢山でとってもジューシー、皮は薄めでパリッとモチっと。皮そのものもかなり美味しい。

今後はお取り寄せしてしまうかも！？

その形状に一目惚れした「耳うどん」なるもの。

寒かったの連休初日の夜、クレソン＆鶏つくね鍋をしまして、そのシメに。

耳うどんはモチモチのテクスチャーでした。

那須＆日光のお土産を楽しんでいるゴールデンウィークです☆