トリコとボングゥ☆

パリの1枚。

今回の日本生活が残り少なくなってきました。

待ってろよ、パリ〜っ！

「忘れ物に気をつけて。いつも大事なものを何かしら忘れてきますから…」

と、静かに凱旋門に言われた気がする。

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神奈川県鎌倉は大好きなのですが、なかなか行く機会がありません。

今年は久しぶりに一度行けたらいいな…と思っていたところ、以前鎌倉に暮らしていたNYご夫妻にいただいた美味しいもの♡

スコーン大好き人間としては、いただいたそばからテンション急上昇した、鎌倉で野菜料理とお菓子教室をされている“toricot”（トリコ）さんのコーヒー＆チョコレートのスコーンとナッツ＆チョコレートのスコーン。

NYご夫妻から伺ったお話では、“toricot”（トリコ）さんでは不定期ですが、実習を中心とした少人数制のレッスンで料理教室を開いてるそう。

いつか参加してみたい！

一緒にいただいたブラジル・グアテマラ豆のコーヒーを淹れておやつタイム。

美味し〜っ♬

それからこちらもNYご夫妻からの神奈川県茅ヶ崎にある“Maison Bon Gout”（メゾンボングゥ）のマカロン♡

「ピスターシュ（ピスタチオ）とゲヴェルツトラミネール」のマカロンをジャスミンティーとともに。

大好きな白ワインの一つゲヴェルツトラミネールが使われワイン好きにはたまらん！

クリームたっぷり♡

いずれのマカロンもワインにも合うと聞いていたのですが、こちらの「ベルベーヌ シトロン」は、レモンバーベナーをメインにレモングラス、ペパーミントを合わせた爽やか味。

食後に残った赤ワインで飲んでしまったけれど、、これは白ワインの方が合ったと思う…。

ちょっと日本人離れしたヨーロッパテイストなすこぶる美味しく大人味のマカロン。

鎌倉、茅ヶ崎きたい！な気持ちにもなった美味しいお菓子たちでした。