ヘルシンキのスヴニール

CDG空港に着いたMちゃんから電話。

Vacances de Paques（イースター・バカンス）から戻ったということで、帰りがけに寄って

お土産を渡しま〜す、という嬉しい電話☆（Mちゃんはご近所さん）

春のバカンスをどこで楽しんできたのかと思ったら北欧、フィンランド、ヘルシンキ！

私の周りでは最近人気のバカンス先の一つが北欧☆

何度も勧められているものの、寒がりな私は冬はもちろん涼しい夏とかあまり興味がなく、

真夏は毎年ジャポン。

という訳で、いまだ全く知らない北欧の魅力。

いただいたお土産を楽しみながら、北欧の魅力を妄想してみましょーと早速食べました♫

「サーディンの酢漬け」

うわッ、美味しい！！

酸味が優しくて食べやすい。

そのままおつまみ的につまんでも美味しいのですが、サンドイッチで食べるがのオススメと

聞いたので、丸まった姿を伸ばして〜

パンを焼いて、バターを塗って、ヨーグルト＆キュウリソースをたっぷり乗せた上に

サーディンを並べてミニオニオン・ピクルスを挟んで完成☆

お、美味しいっ（●＾o＾●）

脂の乗った肉厚な「サーモン」もいただきました。

これもサンドイッチで食べても美味しそうな加熱済みのミキュイな状態。

アニスのディップを添えていただきました。

美味ッ（●＾o＾●）

「トナカイ肉のハム」

これはまだ食べていないのですが、近々楽しみにいただきます!(^^)!

お菓子は、厚焼きクッキー♥︎

大きめサイズで外カリッ、中がちょっとしっとり、ブルーベリーとレッドカラントたっぷり♡

という訳でグルマンなMちゃんは毎回バカンス先から色々美味しいお土産を持ち帰ってくれます。

北欧の食事やレストランが美味しいという話はよく聞きますが、いただいたスヴニール（お土産）

からもその片鱗を感じるグルメ値の高さに北欧への興味がちょっと湧きました。

まずは来週Mちゃんかゆっくりお土産話を聞いてみなくては（*^_^*）

 

 

おまけのパリは、「北欧のファンキーなモンキ」をBelle et Bonneで☆

⇒　http://belleetbonne.blog.fc2.com/blog-entry-605.html

à demain(^.^)/~~