今宵はスペシャル

ボナペティ！と、いつも通りオーナーBがサービスしてくれたしっとり生ハムと噛むほどに

美味しいサラミ。

乾杯★

K「それにしても、すごい紫（服）だね。ユニクロ？」

夫「ディースクエアードだよ！」

と、いつも通り行きつけワインカーブビストロ、Les Papilles（レ・パピーユ）での楽しい

ディネがスタートすると、オーナーBが「今日はシェフからスペシャルがあるからお楽しみに！」と。

夫の誕生日にはまだ早いし、なんだろう〜？と思いながら本日のスープをいただく。

夏らしいズッキーニのスープ♥︎

続くメイン料理をシェフTが自ら運んできてくれました。

T「この前、リ・ド・ヴォーをとても気に入ってくれたみたいだから、今日はメイン料理

として作ってみたよ♫　ボナペティ！」

と頂いたリ・ド・ヴォーのフリットは、大人の男性の拳サイズでゴロっと登場（●＾o＾●）

下にはお肉のジュのソースとクリーミーなマッシュポテト、ラタトゥイユ。

トレ、トレ、ボン!(^^)!

リ・ド・ヴォー好き夫婦には悶絶級の美味しさと嬉しいボリュームでした。

ワインはこのお店では珍しく白ワインをチョイス。

Domaine Jean-François Ganevat（ドメーヌ ジャン フランソワ カヴァナ）のシャルドネ。

ジュラ地方のビオワイン☆

ドメーヌの歴史は1650年まで歴史を遡るそうで、ジュラを代表する伝統的ドメーヌ。

現在は14代目だそう。

チーズはこの時期は特に美味しいフレッシュなシェーブル。

シェーブルとは言え、クセがあまりなく食べやすいです。

タプナードと一緒にいただくと、これまた美味（＾ｕ＾）

デセールは、林檎のパンナコッタでした☆

オーナーやシェフの気遣いに改めて感謝するとともに、こんな風に居心地の良いお店が

異国のフランス、パリにできたことが嬉しいよね...と、最後はちょっとしみじみしながら

パリに来てからの約10年のあれこれを振り返ったスペシャルな夜、やっぱりパリが好き♡

と想いが膨らみ、帰り道の夜のポンヌフもなんだかジーンと心に沁みました。

おまけのパリは、「ソルド戦利品」をBelle et Bonneで☆

⇒　http://belleetbonne.blog.fc2.com/blog-entry-661.html

à demain(^.^)/~~

 

 

＜info＞

Les Papilles（レ・パピーユ）
30 Rue Gay-Lussac 75005 PARIS
01 43 25 20 79
http://www.lespapillesparis.fr/