ボンマルシェのパティスリー☆

久しぶりにグランド・エピスリー（ボンマルシェ店）でケーキを買ってみよう♫

と、“ La  Pâtisserie”（ラ・パティスリー）コーナーへ。

シーズンを通して定番のミルフイユ、タルト・オ・シトロン、エクレアはじめ相変わらず美味しそうなガトーがずらり。

この花籠モチーフのケーキは「母の日」限定だった気も？！

この季節は苺やフランボワーズなどベリー系に惹かれがち♡

そして引き続き開催中のイタリアフェア“A TAVOLA！”にインスパイアされたものも気になる☆

（関連ブログ→ https://madamefigaro.jp/paris/blog/keico/a-tavola.html）

K「う〜っ♡ 迷うよねぇ！」

夫「全然迷わねーよ。俺は、このヌガーのケーキね！　あとは好きなものどうぞ。魚コーナーに行ってまーす♬」

行ってしまった…。

いつも通り即決の夫が選んだヌガーのケーキ “ La Nougat Italien 2018”は、ヌガーがそれほど好きではない人も美味しく感じるのでは？なソフトで甘過ぎないケーキでした。

ナッツのヌガー（風味はヌガーですがテクスチャーはババロアのようにプルっと柔らかい）でコーティングされたキューブ状のケーキの中はスポンジ生地とグリオット（チェリー）が層に。

私が選んだのは、「秘密の花園」ってネーミングにも惹かれましてラスト1個だった“ Le Jardin Secret ”。

これは、かなり複雑な作りで凝ってました。

私の下手な説明よりは、この図解↓

甘さ控えめのパンナコッタの上にラベンダーの香る桃の半分がカパッと被さり、苺、フランボワーズ、ワイルドベリーで囲んだ、なんとも華やかなルックス。

そして上の図ではとても簡単に記されていますが、土台の薄いビスキュイがとてもフルーティー且つナッティーで複雑！

このビスキュイはどんな仕立てなのだろう…と、かなり気になりましたが私には容易にわからず、気がつけば完食。。

全部を一緒に口に運んだ時のバランスも抜群でした。

“La Mamma”（ラ・マンマ）というネーミングのこれまたイタリアフェア期間限定もので、ピエモンテ産のヘーゼルナッツをふんだんに使ったミルクチョコレートケーキ。

レモンのコンフィがアクセントでした。

「こちらのマカロンをサービスしておきますね！」

と、レジの可愛いマドモアゼルからいただきラッキー♬

ちょっとしたこんなサービスも嬉しいボンマルシェ の“ La  Pâtisserie”（ラ・パティスリー）でした。