
甘い夜のPouchkine★
ディネ後にMちゃんが新居に寄ってくれる、というので夕方、夫にお願い!
「お店が閉まる前に何かケーキを買っておいて~♪」
そして夫が買ってきたのは、Café Pouchkine(カフェ・プーシキン)のもの。
(↓この時期はテラス席はいつも満席)
お願いしておいて悪いけど、夜遅くに食べるにはプーシキンのケーキは大き過ぎる、甘過ぎるかな...と。
その理由は過去ブログに⇒ https://madamefigaro.jp/paris/blog/keico/archives/51744236.html
と、目の覚める濃~い甘さを覚悟していただく。
Belizna★
ココナッツのダコワーズの台の上にフランボワーズのコンフィ&クリーム、ココナッツクリーム
がたっぷりのケーキ。
ココナッツ好きにはたまらん!な美味しさでした。
Eclair Tvorog★
いかにもロシア発というかキラキラな帝国ロシア時代、エカテリーナ二世などを連想してしまう
エクレア。
こってり甘いんだろうな~と思ったその味は、意外にもこれも甘過ぎず口当たりも軽い♪
中に詰まったクリームはバニラ風味の"Tvorog"。
"Tvorog"はロシア語で「農民のチーズ」という意味だそうですが、そのクリームはフロマージュ・ブラン
のようにフワっと軽かったです。
Tarte aux fraises★
中にはバニラ風味のパンナコッタがぷるる~んと入ってて、苺と相性は無論抜群(^^)
以前食べた時に比べるとプーシキンのケーキはやや小ぶりになった気がしましたし、
(大き目なものありますが)何より甘さ加減が相対的に軽くなり、食べやすくなった印象でした。
というワケで、夜遅いデザートタイムでしたがMちゃんと一緒に3つペロリ(^^)v
実はマカロンも美味しいという噂を最近聞いたばかり。
なのでマカロンも挑戦してみようと思います。
À demain(^_^)/~
おまけのパリは「ミラマる?」をBelle et Bonneで
⇒ http://belleetbonne.blog.fc2.com/blog-entry-300.html
*********************
<INFO>
Café Pouchkine(カフェ・プーシキン)
64, boulevard Haussmann 75009 Paris
ARCHIVE
MONTHLY