Tailored☆喜ばれたJapanese whisky

☆パリブログ☆

コロナ禍で我が家にやってきたのは、ウイスキーブーム☆

以前はほとんど飲めず、美味しいとも感じられなかったお酒だったのに、ある時から美味しく感じられるように。また一歩、大人の階段を一段上った気分であ〜る。

（でも最近は、これ以上大人になりたくない…老けたくないよ… ）

食後にチビチビとストレートで楽しむ他に食事中はハイボール。

そもそも全くフォローもしていなかったのですが、昨今は世界的なウイスキーブームらしい。

確かに、ここ10年間でパリの酒屋さんやレストラン、スーパーなどでウイスキーを目にする機会はとても増えました。

しかも日本のウイスキーもかなりポピュラーな様子。

そして今回アメリカ・ニョーヨークでもJapanese whisky銘柄を度々見かけます。

ちょっと調べてみると、Japanese whiskyの輸出は右肩上がりに増えており、2021年では清酒を超えてウイスキーの方が多く輸出されたそうで、今や日本産業をけん引する存在のひとつと。

そんなJapanese whiskyを求めて、パリの「La Grande Epicerie Paris「ボンマルシェ、グランドエピスリー左岸店）の地下1階にある酒屋さんコーナーへ行き、改めてウイスキーコーナーを確認すると、以前よりもずっと品揃えが増えていました。

ここは普段、スーパーでの買い物ついでのワイン調達に便利でよく利用しています。

ゆったりスペースで見やすく、探しやすい。

Japanese whiskyは、エチケットに漢字が使われていることも多いので、パッと見のインパクトもなかなかで、贔屓目なしに存在感放ってる〜！と感じます。

せっかくなのでいつも通りなワインチェックもしておこう。

壁一面な、こんな風な見せるセラーに憧れます。

自宅に作るなら部屋丸ごと年間を通して空調管理が必要ですね。

ここ10年間の変化と言えば、ウイスキーブームとはまた別に自然派ワインがだいぶ増え、その技術もどんどん進歩し、充実してきたことを感じます。

オーガニックワイン出始めの頃は、自然派とは言え私には還元臭がキツ過ぎて飲めず、あまり好きとは言えなかったのですが、最近はゴクゴク飲めるように。（これまたただの酒呑み傾向…）

ワインチェックをした後に、改めてのウイスキー探し。

目的は、ドイツ人の友人Kへのプレゼントとしての1本。

私の、というか私達夫婦の好みから言えば、このブログにも度々アップしているようにウイスキーといえば、圧倒的にスコッチ♡

イギリス北部のスコットランド地方で蒸溜、熟成されたウイスキー＝スコッチウイスキー。

中でもアイラ島で造られてる、強めのピート香、潮の香り、ヨード香、燻製香が感じられるちょっとクセモノ？！なモノがより好み。

なのでいつものウイスキー選びならスコッチ狙いなのですが、今回はJapanese whisky！

という訳で選んだのは、『ニッカウヰスキー』の「THE NIKKA  Tailored」（ザ・ニッカ テーラード）。

その特徴は、（オフィシャルサイトから引用↓）

香り：フルーティーで華やかな香り。クッキーやビスケットを思わせる豊かなモルト香。バニラやキャラメルのような甘い樽熟成香。

味わい：スイートでしっかりとしたモルトのコクと、カフェグレーンのやわらかな甘さが調和した伸びのある味わい。

余韻：カカオやドライフルーツ、メイプルシロップをかけたホットケーキのような甘く豊かな芳香が、ほのかなビターやスパイスを伴い、心地よく続く。

HPを参考にざっくりな説明と共にKにプレゼントすると、これが思いのほか喜んでもらえました。

「ウイスキーは、大好き！でもスコッチウイスキーはあんまり好きじゃないんだよね〜。中でもアイラのは、燻製香が強過ぎて苦手かな。僕の好みは、もっとマイルドなタイプ。キャラメルとかバニラを感じるものが好きなんだ♡」と。

（なぬ…！それは良かった。いつもなら絶対アイラを買ってるよ…と心の中でホッとした瞬間だった）

そして早速自宅で楽しんでいる様子が送られてきました。

「美味しい！おもいきり僕好みのウイスキー！！」と。

そして今年のスキーを振り返りながら、連日楽しんでいるそう。

彼らがこれまでスキーで滑って最高に感激したという雪山（雪煙の舞うまたすごい光景で…）で撮影した1枚と共に。

こうしてプレゼントしたものの、これまで私は日本のウイスキーを飲む機会があまりなかったのですが、これを機に今後は、Japanese whiskyも色々飲んでみたいと思ってます。

＊＊＊＊＊おまけのTYO＊＊＊＊＊

今年は秋以降、海外の友人、家族・親戚が日本に遊びにくる予定。

日本のことをもっと知らなくては！という訳で、こんな本を読んでいる今日この頃です。

＜地球の歩き方books:今こそ学びたい日本のこと 蜂谷翔音・ 松本まさ (著)＞

新たに知ること色々です。