
TOKYOチューリップローズ☆
夫「はい、奥様に!ってこれまたTさんから」
K「お〜、今回はなんでしょ?」
日頃お世話なっているムッシュTさんは、季節ごとにちょっとしたお菓子をプレゼントしてくださるのですが、そのちょこっと加減のバランスが絶妙且つ女子目線(!)で驚きます。
今回いただいたのは、パティシエ・金井理仁氏が手がける『TOKYOチューリップローズ』の看板お菓子。
ショッパーの反対側にはまた違ったチューリップデザインで可愛いね〜と思った次の瞬間、
これってホワイトデー前に雑誌、インスタ等で度々目にしたあのお菓子!とわかり、ラッキー♬
それは、花の形をしたラングドシャクッキー細工のチューリップの中に口けどの良いホイップクリームが詰められたお菓子。
早速いただくことに。
1個ずつ個装、花びらが崩れないようにカップ入り。
ラングドシャクッキーはサクッと香ばしく、香りも良い♡
まずは「パッションマンゴー」からいただきました。
なんだか本物のお花を手にしたような高揚感♬
それでいて花より団子な私にはツボ♡
中のクリームも香り高く滑らか。そしてこのサクサク感はなんだろう…?
なるほどパイ生地があったとは!とお店の公式サイトでストラクチャーを見て納得。
(お店の公式サイトより↓)
ベリー、キャラメルナッツも楽しみにいただきます。
そして今日はスーパーへ行く途中に春風にそよぐ本物チューリップにも春を感じて明るい気持ちになりました♡
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パリの1枚。
うーん♡イイ香り!とパリの公園をぶらっと通りかかるとその香りにハッとすること度々。
それと比べると東京自宅近くの公園の花壇は、いつも綺麗ですが香りがあまりしないような…。
☆Belle et Bonne Blogも絶賛更新中です☆
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