Toshi Yoroizukaの定番プティガトー☆

有名パティシエ鎧塚俊彦さんのお店『Toshi Yoroizuka』（トシ ヨロイヅカ）六本木ミッドタウン店へ。

こちらのお店に伺うのは実は初めて。

というのもミッドタウンオープン当時は海外拠点での生活だったため、その人気ぶりは耳にしていたものの行く機会がなかなかなく、帰国時に立ち寄ってみると噂通りの行列。

行列嫌いなのであっさり諦めてばかり。

でもこの春で六本木ミッドタウンは開業15周年と聞きましたし、さすがに行列は〜と思って夕方出かけると、ギョギョ（！）お店外に10人くらいの行列。

思わず回れ右をしそうになったものの、近づいて店内を覗くとショーケース前には3人のみ。

お店外に並ぶ行列最後尾の方に尋ねたところ、その行列は店内サロンまたはオープンテラスでのイートイン行列でした。

という訳で店内へ♬

焼き菓子、チョコレート、アイスクリーム等も並ぶ中、一段と輝いて見えたのは、見目麗しい系のプティガトーコーナー。

いくつかテイクアウト。

初めてだったので定番商品を中心に選びました。

ピスタチオとショコラを合わせたムースの「BERNARD」（ベルナール）。

その層の美しさをじっくり鑑賞してから。

ふんだんなナッツ感に一目惚れした「CREAM PUFF WITH NUT」（シュー・ペイザンヌ）。

クリームが2層になっていて、濃厚プラリネクリームとカスタードを重ねたシュークリーム。

大のナッツ好きということもありますが、ここ1年で食べたシュークリームの中では一番好き！な感想です。

季節限定の「Ecrin」（エクラン）。

湘南ゴールドのゼリーにバニラのコクと抹茶のほろ苦さを合わせた絶妙バランス。

鎧塚シェフのスペシャリテ「JEAN-PIERRE」（ジャン・ピエール）。

ピスタチオのクレムブリュレにショコラを合わせたムースケーキで、口当たりがどこまでも軽く、気がつけばペロリ食べ終わってました…♡

いずれのケーキも美味しく、今後はちょこちょこ通います！と決めた『Toshi Yoroizuka』（トシヨロイヅカ）です。

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パリの1枚。

滅多に行かないだけに行くとドキドキするホテルのバー。

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＊Belle et Bonne Blogも気ままに更新中(^o^)／