
カフェ・ボンボン*
Café Bombon
これを目にしたのはアリカンテのカフェの黒板
エスプレッソからはじまって様々なコーヒーのメニューが連なる中
これだけが手書きで、チョークで、下から3番目くらいのところのすき間にグリグリっとかかれていた。
...気になる。
ということでオーダーしてみると、出てきたのが、写真のもの。
コンデンスミルクにエスプレッソが注がれたもの。
フランス語では飴のことを ボンボン: bonbon というのでこれも何か甘いものなんだろうな、とはおもったのだけれど。
バレンシアやアリカンテのあたりではよく好まれるものらしい。
にしても、ほぼカフェと同量のコンデンスミルク、さぞ甘かろう...と、ちょびっとだけかき混ぜて飲んでみる...
うんっ*このミルクならではのとろっと濃い甘さがなかなか美味しい。
ことスペインマダムたちに人気らしく、みなさま朝からこの一杯でエネルギーチャージという感じ。
カフェの正面には大きなマルシェ
地上階と地下があり、肉、魚、野菜、花、パン、などなど、全てそろっています。
中には小さなカフェスタンドも。
ここでもcafé bombon は人気に違いない*
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