世界大会王者のフレッシュチョコレート。
TOKYOパリジェンヌのスイーツみやげ 2019.01.11
手みやげに選ぶなら、話題性あるバレンタインショコラを。世界大会でチャンピオンを獲得した、いま注目のショコラティエの職人技を、欲ばりに楽しんで!
■ 多彩なショコラをアソートメントで。
赤と白が基調のデザイン缶はバレンタイン限定。アルプスの麓でのびのびと放牧された牛と、スイス国旗をモチーフにデザインされている。フレッシュ チョコレート アソート缶 ¥4,536(三越銀座店ほか、全国百貨店催事にて販売)
2018年11月、フランス・パリのサロン・デュ・ショコラで開催された「ワールドチョコレートマスターズ」で見事世界チャンピオンに輝いたショコラティエ、エリアス レダラッハ。ショコラ通ならその名にピンときたであろう彼は、スイスを代表するショコラトリー「レダラッハ」の3代目シェフショコラティエだ。
彼が2019年バレンタインに提案するひと品は、スイスの風土を表現した限定のデザイン缶にレダラッハのシグニチャーの数々を詰め合わせたチョコレートのアソート缶。その中身は、できたての味わいが楽しめるフレッシュチョコレート6種と、ボンボンショコラ4粒を組み合わせた、かつてないユニークなアソートメントだ。豊かな大地の牧草が育む濃厚なミルクの味わいや、世界中から厳選されたナッツやフルーツなど、どこか懐かしいスイスメイドの風味を満喫して。
レダラッハ 三越銀座店|Läderach GINZA
東京都中央区銀座4-6-16三越銀座店(地下2階)
営)10:30〜20:00
休)営業日・営業時間は三越銀座店に準ずる。
www.laderach.jp
東京都中央区銀座4-6-16三越銀座店(地下2階)
営)10:30〜20:00
休)営業日・営業時間は三越銀座店に準ずる。
www.laderach.jp
photo:TETSUO KITAGAWA, texte:AKARI MATSUURA
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