in NEW YORKUSA

  • EAT・AMERICAN

マンハッタンのランドマークで、絶品アメリカ料理を。

The Clocktowerザ・クロックタワー〈グラマシー〉

ニューヨークのクラシックなランドマークで、洗練されたモダンアメリカンはいかが?

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ダイニングは3部屋に分かれる。青を基調とした部屋ではムービースターの写真がメイン。

マディソンスクエアパークの横にそびえるライフ・インシュアランス・ビルディング。屋上に立つ時計台はもはやマンハッタンの顔だ。そんなクラシックな空間で、新しいアメリカ料理を提供するレストランが ここ。おふくろの味といわれるマカロニチーズは、味も見た目も華やかにグレードアップ。牛ほほ肉や複数のチーズ、キノコを使った深みのある味は、ディナーのメインにも最適だ。ビリヤード台で遊ぶニューヨーカーや、壁一面に飾られたノスタルジックな写真を横眼に見ながら、特別で優雅な時間が過ごせる。

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定番のロブスターは、ソースがポイント。ムール貝を濾したものがベースになっているため、旨味がさらに増す。フェンネルとリンゴ で和えたロブスターの身もみずみずしい「Nat ive Lobster, Shaved Fennel, Mussel and Apple Salad」25ドル

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店内には自由に使えるビリヤード台やミュージシャンの写真で囲まれたバースペースもある。

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トロトロに なるまで煮込んだ牛ほほ肉とキノコの出汁が、コクのあるチェダー、パルメザンチーズと合わさった「Macaroni and Cheese」26ドル

INFORMATION

The Clocktowerザ・クロックタワー〈グラマシー〉

The New York Edition, 5 Madison Avenue at E. 24th Street

212・413・4300

23 STREET

朝食:6時30分〜10時L.O. ランチ:11時30分 〜15時L.O.(月~金) ブランチ:11時30分〜15時L.O.(土、日) ディナー:17時30分 〜22時L.O.(日~火)、17時30分〜23時L.O.(水~土)  無休

AMEX,DINERS,JCB,MASTER,VISA

theclocktowernyc.com

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CREDIT

photos:MICHIKA MOCHIZUKI, coordination:JUNKO TAKAKU / ABSOLUTE

※掲載情報は「フィガロジャポン」2016年9月号より抜粋

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