メニュー全てがヴィーガン対応！ サウナ後も「ととのう」渋谷SAUNAS

こんにちは、都田です！　テレビや雑誌で多くの特集が組まれるなど、サウナがブームですね。以前は、男性が通うイメージがありましたが、心身の快適さをよりもとめて最近は女性の愛好家も増えています。

私もサウナからコミュニティが広がったひとり。仕事をご一緒する方や友人らと、サウナ→水風呂→外気浴を繰り返し、心身の非日常を味わうことで、ぐーんと心の距離が近くなったりするんですよね。

2022年12月、緑豊かな坂道のある渋谷・桜ヶ丘の一角に、「渋谷SAUNAS（サウナス）」が誕生しました。渋谷駅から徒歩5分で行けることにも感激。シンプルで洗練された空間と、おもてなしを感じられるサウナ施設なんです。

渋谷SAUNASは、サウナ愛好者の“バイブル”と呼ばれるほど大⼈気の書籍『サ道』の原作者であるタナカカツキ氏を総合プロデュースに迎え、スパ施設のプロデュースやヴィーガンフードの企画・開発を行う株式会社 TOYOKE（トヨーク）が手がける施設。このニュースは、さまざまなメディアでご存知の方も多いはず。

地上３階建てで、館内は、９つのサウナ室と４つの水風呂、外気浴スペースがあります。男女の浴室を日替わりにしているので、交互に全てのサウナ室を愉しめるようになっています。さらにシャワースペースと洗面スペースの水まわりは、ラグジュアリーな雰囲気を醸し出しています。

私は、今回とオープン直前の内見会にも訪れ、現在は予約制になっているので、混み合う心配も不要。そして翌日に向けてしっかりとパワーチャージ。そのお気に入りのポイントをいくつかご紹介したいと思います。

サウナ【SOUND（サウンド）/3F】
今回、発見したのが「ブオーン」という低音を全身で感じられるサウナ。サウナ中にスピーカーを持ち込むアイデアから着想したそうで、音楽家とくさしけんご氏とWHITELIGHTが共同開発したサウンドシステムを搭載したもの。ロウリュの熱と音の広がりがリンクして、じんわりと温まります。

水風呂【MATALA（マタラ＝浅い）/2F】
ゴロンと横たわれるベッドタイプの水風呂。後頭部まで水が流れる設計になっているそうで、重力から解放されてリラックスを体感できます。フロアを３階に上がるとさらにディープな水風呂体験が待っています。

サウナ【TEETÄ（テータ＝茶）/3F】
こちらもサウナの良さを存分に愉しめるコンセプト。中心にサウナストーブを囲み、小窓からの景色を愉しめる茶室をイメージしたサウナ。両足を組んで楽なあぐらになります。静かに瞼を閉じるとクロモジ茶のアロマが立ち昇り、心落ち着ける上質な空間です。

水風呂【SYVÄ（シヴァ＝深い）/3F】
先ほどのベッドタイプも魅力的ですが、こちらは冷水がたっぷりとはられた150cmの水風呂。頭の先までクールダウンしたい方におすすめ！ 

サウナ後は、テーブルとカウンター合わせて45席ある１Fから中２Fにかけてのオープンエリアへ。ワークスペースを兼ねた施設です。併設されるレストランは必ず寄ってほしいんです！ 一緒に行った仲間と団欒のひとときを快適に過ごせる場所で、提供されるのは、全てヴィーガン対応のメニューです。

まさに「ととのう」を妨げないレストラン。食や健康に対する意識が高まるなか、あの、ミシュラン2つ星の精進料理「 醍醐」 四代目 野村祐介氏監修による新業態。醍醐のお料理は、感動するおいしさで私も大ファン。席についてQRコードから３品とドリンクのオーダー。会計は退館のときに支払う方式です。

果実とスパイス香るヴィーガンカレー ￥1,540 税込(イートイン価格)

焼きネギ醤油ラーメン ￥1,320 税込(イートイン価格)