ジャン＝ポール・エヴァンの新作、ガレット デ ロワ テヴェール

おはようございます

clair de luneのBBです。

 

フランスの新年のお菓子と言えば『ガレット・デ・ロワ』

1月6日の公現節に食べるスイーツですが、最近では日本のケーキ屋さんでも

沢山売られているので、買われた方も多いと思います。

ガレット・デ・ロワは中にアーモンドクリームが入ったパイで

パイの中に一つだけ入れられた陶器製のフェーヴを当てるのも楽しみのひとつ。

今回私はジャン＝ポール・エヴァンの新作、『ガレット デ ロワ テヴェール』を買ってみました。

こちらのガレット・デ・ロワには、表面に砕いたピスタチオと抹茶が掛かっていて個性的。

付属の王冠も表はシルバー、裏はブルーで、おしゃれな雰囲気。

下の写真はジャン＝ポール・エヴァンのガレット・デ・ロワに付いてくる陶器のフェーブ。

因みに、ジャン＝ポール・エヴァンのガレットには陶器のフェーブのかわりに

キレイに皮を取り除いた真っ白なアーモンドが一粒入っています。

今回、陶器のフェーブが入っていないという事で

何も考えずサクッとふたつにカットし、断面を見ると、、、

なんと、またフェーブ（アーモンド）にナイフが！

↓下の写真の矢印をご覧ください。アーモンドが真っ二つ！

本当に何故だかわからないけど、パイにナイフを入れた瞬間

フェーブに当ててしまう事、これで３回目(笑)

驚きながらも、早速ガレットのお味をチェック。

ジャン＝ポール・エヴァンのガレット デ ロワ テヴェールは

アーモンドクリームの中に細かく砕いたピスタチオとチョコが入っていて、とても贅沢なお味。

一切れで満足する濃厚さでした。

ガレットを食べ終わり、皆で王冠を被ったりして楽しんだ後は

おうちのスーピエールを王冠でちょっとおめかし(笑)

少しの間、王冠も飾って楽しみたいと思います。

ガレット・デ・ロワは1月中旬ぐらいまで売られているので

まだ買ったことがない方は是非買われてみて下さいね。