大人のフルーツケーキ
ケーキの中でも、フルーツケーキが一番好き。
それも、どっしりずっしりとフルーツが入っているケーキです。
だから、好きなものをたくさん詰め込んで自分で作る 笑。葡萄やカレンツ、あんず、ブラックカラント、りんご、ナッツ類も。ぜんぶ詰め込んでじっくりと焼いて、しっとりするまで時間をおきます。
こんな風に包んだら、それだけで贅沢な贈り物。
ホリデーシーズンにご用意した、2台のケーキ。
ボナペティ！
パリ サンジェルマン・デ・プレで過ごし、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都造形芸術大学大学院などで製菓、藝術を学ぶ。こどもとおかしのアートプロデューサー・芸術教育士として、1,000を超える家族会員を迎えてこどもとママンのためのNATURAL FOODIEアトリエ「My little days」を主宰。ケーキデザイナー、コラムニストとしても活躍中。こどもたちの興味や不思議、好き！といった感受性に寄り添いながら、普遍的なNATUREを大切にする独自の世界観あふれるレシピ、ワークショップが好評を呼び、企業サイトや多数メディアで活躍。
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