パリ風!? ママスタイル

フレンチシックなウェディングケーキ

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French=フランス風、Chic=上品な、が掛け合わさった「フレンチシック」。洗練しすぎず、少しロマンチックでノスタルジック。でもどこか、優雅なところもあったりする、そんな表情のウェディングケーキを仕上げました。

なんといっても、ドット柄。そして、パリジャンが大好きなチョコレート。この2つの要素がいい味を出していると思いませんか?

デザインも味も、私の好きなテイスト。プラリネノワゼットも中に閉じ込めて。

こんなケーキを制作しているときは、水玉のドレスを着た女性を描く、パリの画家「ジャン=ピエール・カシニョール」を思い出します。甘美でノスタルジーに満ちていながら、穏やかな感動を運んでくれるキャンバスの中の女性像。中でも、作品「甘い誘惑」は好き

たまには、好きに浸ってみるのもいいものですね。

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忙しい時こそ、一呼吸。ストレスの解放!そして、初心にかえる。空を見上げたら、またスタートです。2月後半も素敵に過ごしましょう!

ボナペティ!

太田さちか

パリ サンジェルマン・デ・プレで過ごし、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都造形芸術大学大学院などで製菓、藝術を学ぶ。こどもとおかしのアートプロデューサー・芸術教育士として、1,000を超える家族会員を迎えてこどもとママンのためのNATURAL FOODIEアトリエ「My little days」を主宰。ケーキデザイナー、コラムニストとしても活躍中。こどもたちの興味や不思議、好き!といった感受性に寄り添いながら、普遍的なNATUREを大切にする独自の世界観あふれるレシピ、ワークショップが好評を呼び、企業サイトや多数メディアで活躍。

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