香港ナンバーワンのカクテルを求め、アンダーズ 東京へ！

こんにちは、編集まりモグです。
いま、とっても興奮しています。世界第2位にも輝いた、香港のあのバーが東京へやってきたのです。そう、ご存知Quinary（クイナリー）。昨日6/6から6/8までの3日間、アンダーズ 東京のルーフトップ バーで、トップバーテンダーのアントニオ・ライがカウンターに立ちます。

「The World’s 50 Best Bars」にも選ばれているクイナリーは、遠心分離機などを駆使した最先端のミクソロジーカクテルが自慢。代名詞である「クイナリー アールグレイキャビア マティーニ」など、見た目も香りも食感も、そしてもちろん味も、驚きがつまったカクテルが揃います。舞台となるアンダーズ 東京、ルーフトップ バーが、“お茶”をテーマにしたカクテルが多いこともあり、「ウーロンティー コリンズ」や緑茶を使った「ディアジョー」などもメニューイン。

「高層階で景色もよく開放感があるバーだから、アルコールの強いカクテルではなく、爽やかなものを選んだよ」とアントニオ。すがすがしいカクテルと、アントニオのキュートな日本語でフレンドリーなサービスを受ければ、リラックスムードになること間違いなし。

アントニオに会えるのは6/8までですが、「ウーロンティー コリンズ」とチャイティーミックスやスイカジュースを合わせた「シルクロード」はルーフトップ バーで6/30まで提供。世界最高峰の、五感で楽しむカクテルをこの機会にぜひ体験して。