いよいよ夏到来⁉　ハイアット リージェンシー 東京のアフタヌーンティー。

ちょっと気が早いですが、夏を感じにある場所へやってきました。ハイアット リージェンシー 東京の1階にある「ラウンジ」です。ゆったりとしたソファやテーブルが配置され、大人が寛ぐのに適したシックな空間。

こちらで今回堪能したのが、今月からスタートした「サマーアフタヌーンティセット」（税込み￥4,990）。

カラフルで涼し気なプレートの上には、金魚鉢のようなゼリーや浮き輪、スイカ、クジラの姿まで……！　テーブルに、小さな夏がやってきました。

クジラさん、ぽてっとしていてキュート。ホテルが誇るトップパティシエが手がけているだけあり、お味も抜群。口どけのいいモモのムースの中に、モモのコンフィチュールが忍ばせてあったり、土台部分がアーモンド香るダックワーズ生地になっていたりと芸が細かいです。その左手の貝殻形のパート・ド・フリュイもとってもジューシー！　今回はパッションフルーツのフレーバーでしたが、酸味が利いていて、果実そのものをかじっているかのよう。ヤシの実が植えられた“小島”のバナナケーキも甘さ控えめ＆しっとりで、大人が喜ぶ味。

ケーキ類だけでなく、焼き菓子も絶品なのです。以前ギフト特集で紹介した、お気に入りのバニラキプフェルは、安定のおいしさ。こちらはコーヒーのお供にぴったり。

個人的に、最後までおいしくアフタヌーンティーをいただくポイントとして、セイボリーが重要な気がしています。ここ「ラウンジ」のアフタヌーンティーは、バターのコクがたまらないスコーン……ではなくアメリカンビスケットだったり、チーズの旨味と玉ネギの甘味がツボなミニチーズバーガー、冷たいコーンスープなど、セイボリーも最強の布陣。甘いもの→しょっぱいもの→甘いもの→しょっぱいもの、と完璧なサイクルで食べ進められます。

好きなものをオーダーできるドリンクは、ブレンド、カフェラテといったコーヒー類のほか、紅茶2種、蜂蜜ナツメラテ、柚子茶といったラインナップ。今回は、セットのタピオカミルクティー（マルコポーロの茶葉を使っているため香りが芳醇！）を飲みつつ、ハーブティーやノンカフェイン紅茶などをいただきました。
完食し、心から満足……これはまさに、大人のお子様ランチ~夏バージョン～。ゆったりと落ち着くラウンジでの夏体験、8月31日までなのでぜひお試しを。