山梨へ1day drive! 竹林を眺めながら美味しいもの。

みなさん、こんにちは。
今日は先週末の美味しい日帰りドライブをシェア。

実は山梨に行ってみたかったレストランがあった。
しかも県外への移動を控え、2度キャンセル。やっと行けた！

快晴の朝、朝食を軽くすませて山梨へGO！
高速に乗る前にTさんが休日にロードバイク仲間と
よく行ってるこちらも気になってたカフェ、
ZEBRA Coffee & Croissantへ。

相模湖へ向かう途中の国道沿いにある倉庫のような建物。
天井が高く、開放感のあるカフェだった。
確かに自転車で来てる方がたくさんいる〜！
店内に愛車を置くスペースがあるんだね、
これは安心して休憩できるね。
屋根付きのテラス席もあるのでペット同伴もOK！

こだわりのコーヒーと大きなクロワッサンが人気で
ショーケースには焼きたてがたくさん並んでる〜！

豆はテイクアウトもできるね。
良質な産地の生豆を選定、店内に大きな焙煎機があったよー。

Tさんがいつも食べてるクロワッサンプリンと
珈琲をオーダー。

お待たせしました〜！わぁ！すごいボリュームね◎
温めたクロワッサンにシロップたっぷり、バナナ添え。

珈琲✖️クロワッサンは鉄板の組み合わせよね。
生地にフランスボース産小麦粉を100％使用、
きび砂糖、地中海産の塩、北海道産のバター100％のこだわり。
生地は、１４時間もの発酵時間をかけ、毎朝焼かれてるなんて
美味しいに決まってる◎。
次回はプレーンなクロワッサンを食べてみよう！
神奈川県で3店舗（津久井本店、横浜店、橋本店）展開。
気になる方はぜひ〜！

さぁ〜！山梨へ向かいます〜！
途中、パーキングエリアに寄ったら、富士山がくっきり。
美しい富士山を眺められてラッキー。

私が気になっていたレストランは、
普段から愛用してる山梨生まれのブランドevam evaの
「evam eva yamanashi 」
甲府インターから走ること13分、
森の中にひっそりと佇む、
古いお屋敷のような門を抜けると、
さまざまな種類の生い茂った木々たちが
迎えてくれる。想像以上に素敵なところ。

日々の生活を彩る「もの」｢こと」
そして “とき” を分かち合う場は
洋服を販売する『色』、レストランの『味』、
ギャラリーの『形』の３つの棟に分かれてる。

敷地の一番奥にある棟『味』へ。
白と黒を基調とした内装で、
無駄なものが一切ない空間は心地いい。

着席すると、四角に縁どられた窓から
青竹を眺めることができるの。

ランチは季節に合わせたお食事とデザート。
Instagramで献立を確認できます。

飲み物に葡萄ジュースをオーダー。
どちらも美味しい！私は赤が好み◎

下はフィルムRolleiで撮影。

しばらくして、シンプルに美しいうつわとともに、
丁寧に仕立てたお料理が運ばれてきた。

-神無月-
春菊と海月のお浸し
里芋の素揚げ
きのこのソテー
胡桃味噌
牛肉の味噌漬け
百合根ごはん
湧水鱒と蕪のすり流し
柿と大根の甘酢漬け
一口甘味

竹林を眺めながら至福のランチに。
全部美味しく頂いたけど、中でも
湧水鱒と蕪のすり流しがとても美味しかった。

赤木明登さんの漆の器が素敵で
食べ終えた後も器をずっと見ていられる。

デザートにはレモンのゼリーとレモングラス風味のお茶。Rollei shot

大変美味しくいただきました。
ごちそうさま。
葡萄ジュースはこちらでも購入可能。
私たちは帰りにワイナリーへ寄り、ゲット。
次回のブログで詳しく綴りますね。

食後、敷地内を散歩。

木々の中に立つ一軒家「色」

肌触りのいい天然素材とやさしい色合いが好き。
今期購入したボレロやニットも大活躍。

古くからこの場にあった蔵「形」
その存在を継承し、
暮らしのかたちを考え共有するギャラリースペース。

木々の影が美しく見入ってしまった。青空と緑、気持ちいい。

ちょうどジュエリーブランド・Pfütze の個展が開催中。
繊細でうつくしいジュエリーが並んでました。
次回は安藤雅信　個展 11/28〜。
イベントに合わせて伺うのもいいですよね。

快晴でドライブ日和な1日に感謝。
ずっと行ってみたかった「evam eva yamanashi 」は
日々の喧騒から離れて自然と静寂を感じられる所。

みなさんもドライブがてらいかがですか？

ラストはRolleiと私。

たっぷりチャージできてまた頑張れる！って思えた。

次回は1day drive お気に入りワイナリーと美味しいスイーツを綴るね。
みなさん、いつも読んでくれてありがとう！