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サンセバスチャン食べ歩きの旅 Part 1
去年からずっと楽しみにしていたバケーション、美食の街スペインはバスク地方のサンセバスチャンへの旅。
まだ暗い朝の5時にロンドン郊外のガトウィック空港に着くと、空港のパブは既にビールを飲んで盛り上がっている英人でいっぱい。『やっぱり朝はコーヒーよ！』とエスプレッソマティーニを啜っている女性グループも居て、さすが食べる事よりもお酒の方が好きなイギリス人は朝っぱらから健在です。
そのガトウィック空港から飛行機でわずか90分でビルバオ空港に到着、自販で切符を買ってシャトルバスに乗ると西遊記とか日本昔話に出てくるような急峻な山々が軒を連ねる車窓に目が釘付け。
椰子の木があるだけでバケーションムード最高潮
実はこのバケーション、私のバースデーも兼ねていてサンセバスチャンまで来てくれそうな友人らに去年のクリスマスに招待のメールを送ってありまして。その結果、大学時代の友人らがコペンハーゲンとビルバオから、ロンドンから友人カップルが、そしてニューヨーク時代の悪友がマンハッタンから、と集まって国籍6カ国の総勢8人のツーリストグループが形成されました。
イギリスではコロナ後、レストランや美術館などに行く際に事前予約が必要になって
『ふらっと』
『自発的に』
『適当に』行動することが難しくなってしまって歯痒い思いをしていた私。そういう訳でサンセバスチャンでは、世界中から集まった友人らと
❶お店を一軒も予約せずに、
❷適当に気に入ったバルをはしごして飲み＆食べ歩く、という非常に贅沢でリラックスした夜を過ごそうと決めて来ていたのです...!
続く
ギャンブル五月
ニューヨーク州立大学卒業後、ウェストヴィレッジのマグノリア・ベーカリー本店にて6年間腕を磨く。ロックバンドのメンバーとして2度の全米ツアー後、渡英。現在は、田園風景が広がるロンドン郊外はケント地方、『Garden of England（イギリスの庭）』に暮らす。著書に『ニューヨーク仕込みのカップケーキデコレーション』『イギリスから届いたカップケーキデコレーション』（SHC）。日本カップケーキアカデミー代表。
Instagram：@satskigamble
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