世界の定番メニューを、東京でいただきます! 世界の定番メニュー#08 ランプライス

Gourmet 2017.03.06

世界各地で親しまれている本場の味を気軽にテイクアウト。スパイスが利いたスリランカ式弁当、ランプライスは栄養バランスも抜群!

srilanka-170217.jpgSRI LANKA

スパイシービストロ・タップロボーン|南青山

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「ランプライス」¥1,620

スリランカ人のオーナーが、故郷の家庭料理を再現。独自にブレンドしたスパイス使いを堪能できるのがランプライスだ。バナナの葉をほどけば、鮮烈なスパイスの香り。数種の肉が入ったカレーにアッチャルというピクルス、揚げた卵などが入った栄養バランスも抜群のスリランカ式弁当は、無性に恋しくなる味。

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Spicy Bistro Taprobane
スパイシービストロ・タップロボーン


東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山1F
tel:03-3405-1448
営)10時30分~15時30分、17時~22時30分L.O.
※夜は要予約 
休)日、祝
http://taprobane.info

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*『フィガロジャポン』2017年3月号より抜粋

photos:HAJIME TOMIZAWA, réalisation:KEIKO KODERA

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