TOKYO世界ごはん巡り。 世界のひんやり夏スイーツを、召し上がれ。

韓国発の進化形パッピンスからミラノ仕込みのプリンまで、各国の個性豊かな冷た～いスイーツをピックアップ。

ビーバーテイルズの「ビーバーサンデー」

CANADA

リゾート地や遊園地を中心に100店舗以上を展開するカナダのスイーツが初上陸。店名でもあるビーバーテイルズとは、粗挽き小麦粉の生地を手で伸ばして揚げたペイストリーのこと。冷たいソフトジェラートを添えて。

熱々の生地に、ソフトがとろ～り。￥550
 

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韓国発の進化形パッピンスからミラノ仕込みのプリンまで、各国の個性豊かな冷た～いスイーツをピックアップ。

コンデンスト カフェアンドバルの
「香港イエロースムージー」

HONG KONG

現地では、店ごとに個性が出るスイーツ、香港スムージー。甘夏、マンゴー、ココナッツミルクを贅沢に使い、氷と一緒にミキサーにかけ、最後に白タピオカを加えて完成。氷のシャリシャリ感やタピオカのプルプル感がクセになる。

飲むスイーツは、香港のベーシック。￥730
 

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韓国発の進化形パッピンスからミラノ仕込みのプリンまで、各国の個性豊かな冷た～いスイーツをピックアップ。

ナタ･デ･クリスチアノの「 パポシュ･デ･アンジョ」

PORTUGAL

天使ののどぼとけを意味する「パポシュ･デ･アンジョ」は、柔らかい生地に、ポルトガルのお菓子に欠かせないオボシュドースクリームをサンドしたもの。冷やして、付属のオレンジジュースをかけるのがオススメ。

オレンジが香る、とろける口どけ。1個￥238
 

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韓国発の進化形パッピンスからミラノ仕込みのプリンまで、各国の個性豊かな冷た～いスイーツをピックアップ。

ソルビン ハラジュクの「センタルギ･ソルビン」

KOREA

口に入れた瞬間にすっと溶けるふんわりとしたかき氷、ソルビン（雪氷）のブームを巻き起こしたブランドが上陸。韓国では500店舗を展開。数あるメニューから、イチゴと氷が溶けあう期間限定のこちらを。

パウダースノーの、かき氷が初上陸。￥1,400
 

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韓国発の進化形パッピンスからミラノ仕込みのプリンまで、各国の個性豊かな冷た～いスイーツをピックアップ。

東京豆花工房の「東京豆花」

TAIWAN

豆花（ドウファ）とは、サツマイモ粉が入った豆乳を固め、シロップをかけたスイーツ。ピーナッツや緑豆、白玉などを甘さ控えめに炊いたトッピングは、21種類から日替わりで7～8種を用意する。何種類のせても。

素朴でホッとする、台湾の甜品（ティンパン）。￥702
 

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韓国発の進化形パッピンスからミラノ仕込みのプリンまで、各国の個性豊かな冷た～いスイーツをピックアップ。

ポップバーの「ポップバイツ」

USA

グルテンフリーでナチュラル素材を使い、毎日手作りしている、ニューヨーク発のスティックジェラート専門店。今夏の新作は、バニラや抹茶、ストロベリーなど、代表的な人気フレーバーをプチサイズにしたこちら。

気軽につまめる、ひとくちサイズ。1箱8個入り￥1,600
 

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ミラノ ドルチェ トレ・スパーデの
「ミラノプリン プレーン」

ITALY

イタリアのスイーツとして受け継がれている、しっかりとした甘さが残る濃厚な本場のプリン。24㎝の型で1時間以上かけてじっくり焼き上げたものをカット。イートインスペースで、お酒とのペアリングも楽しめる。

なめらかで濃厚な、ミラノの伝統菓子。1カット￥469