スウェーデンからサステイナブルなチョコレートが新上陸。
Gourmet 2023.02.13
世界で30以上の賞を獲得し、EUのオーガニック認証をスウェーデンで初めて受賞したマルメ・ショコラファブリックが、遂に日本で販売を開始。グルテンやナッツ、大豆、卵も不使用の100%ヴィーガンチョコレートをはじめ、1888年から受け継がれるレシピをベースにした「マスターブレンド」や人気の「シーソルト」など、世界を魅了した味はバレンタインデーのギフトにもおすすめ。
ビーントゥーバーチョコレートは、オーガニックカカオ豆を焙煎し、いちから生産。各¥1,944
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気分転換をしたい時に最適な25gのチョコレートバー。全6種類のフレーバーがラインナップ。各¥518/以上マルメ・ショコラファブリック(エス・インターナショナル)
*「フィガロジャポン」2023年3月号より抜粋
styling: Momoko Sasaki text: Kenichiro Tatewaki
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