Le Creuset ル・クルーゼがもたらす、暮らしの新しい風景。

フランス生まれのル・クルーゼから、待望の新コレクションが8月30日（水）よりリリース。塩の産地である南仏プロヴァンスの海のようなグリーンカラーの「シーソルト」と、曲線的なフォルムのストーンウェアシリーズ「フローラ」は、どちらも柔らかいカラーグラデーションが印象的。シックだけどリラックスした存在感で、毎日の食卓シーンをより和やかなものにしてくれる。

「シーソルト」コレクション、全7種9品のラインナップより。「フローラ」シリーズから、“シーソルト”カラーのうつわも組み合わせて。1. EOSキャセロール 20㎝［直径20㎝（取手込28cm）、高さ17㎝（蓋込み）、容量3.7ℓ］￥13,200　2. ミニ・フローラ・プレート(4枚入り) ［横13cm、縦12cm］￥7,700　3. シグニチャー ココット・ロンド 22㎝［直径22㎝（取手込30㎝）、高さ10㎝（蓋込15㎝）、容量3.3ℓ］￥40,700　4. ミニ・フローラ・ボール(4個入り) ［直径8cm、高さ5cm、容量130㎖］￥7,700　5. シグニチャー ココット・ロンド 18㎝［直径18㎝（取手込25㎝）、高さ8㎝（蓋込13㎝）、容量1.8ℓ］￥31,900　6. シグニチャー オブロング・マルミット 31㎝［幅31cm（取手込40cm）、奥行き25cm、高さ7㎝（蓋込14㎝）、容量3.4ℓ］￥41,800　7. ココット・エブリィ 18 ［直径17cm(取手込23cm) 、高さ13cm（蓋込18cm）、容量2ℓ］￥28,600　8. EOS ソースパン 14cm［直径14㎝（取手込33㎝）、高さ13cm（蓋込み）、容量1.5ℓ］￥9,350/以上ル・クルーゼ（ル・クルーゼ ジャポン）

毎日の食卓に、おいしさという幸せをもたらしてくれるル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋。2023AWのシーズナルカラー「シーソルト」は料理を引き立たせるカラーで、洋食のみならず、和食や中華との相性もいいうえ、ル・クルーゼのほかの暖色系、寒色系の鍋ともコーディネートしやすい万能さ。ひとつあると、料理とテーブル演出の幅をぐっと広げてくれそうだ。さらに、ゴールドの蓋のつまみと深みのあるカラーグラデーションによって、アンティークのような柔らかな表情がプラスされ、テーブルにパリシックなエッセンスが加わることになりそう。また、同時発売の「フローラ」シリーズは、その名前のとおり、花々にインスパイアされた曲線的なデザインが特徴。秋の始まりにぴったりな穏やかなカラーで、こちらも食卓に華を添えてくれる名脇役だ。

シーソルトコレクションの製品を見る

---fadeinpager---

受け継がれる定番鍋が、清涼なカラーを纏って。

1925年の誕生以来、ル・クルーゼの顔として世界中で愛されてきたシグニチャー ココット・ロンド。食材の旨味を存分に引き出すことに定評があるル・クルーゼの鍋の中でも、使い勝手のよさでナンバーワンを誇る。その名品に、「シーソルト」が3サイズで展開。

スモーキーなカラーは、カスレのような濃い色のお料理によく映える。色のコントラストを楽しんで。左から、シグニチャー ココット・ロンド 18㎝［直径18㎝（取手込25㎝）、高さ8㎝（蓋込13㎝）、容量1.8ℓ］￥31,900　同22㎝［直径22㎝（取手込30㎝）、高さ10㎝（蓋込15㎝）、容量3.3ℓ］￥40,700　モーヴピンクのフローラ・ボール 350㎖（直径11㎝）￥2,750/以上ル・クルーゼ（ル・クルーゼ ジャポン）

14㎝から30㎝まで、2㎝刻みで大きさを取り揃えるシグニチャー ココット・ロンドは、カラーによって展開サイズが異なる。「シーソルト」コレクションでは、デイリーに使いやすい18㎝、20㎝、22㎝の3サイズを用意。コンパクトで手に取りやすい18㎝鍋は、味噌汁や揚げ物のほか、ちょっとしたおかずを作るのにぴったり。いちばん人気の20㎝鍋は、ポトフのような煮物やご飯を炊くのにちょうどいいサイズ感。一方で、ご飯でいえば４合まで炊ける22㎝鍋は、カレーなど煮込み料理をしっかり作りたい時に重宝する大きさだ。飽きのこないニュアンスカラーで、どんな食卓とも調和するうえ、料理を引き立てる奥ゆかしさも備える「シーソルト」のココット・ロンド。こんな愛らしさだから、あえて収納せず、そのままインテリアとして飾って、テーブルコーディネートのアクセントにするのも手。ちなみに18cmのシグニチャー ココット・ロンドは、現在開催中のTRY MEキャンペーンの対象商品。2024年の1月まで、10%割引で購入できるお得なチャンスをお見逃しなく！

シグニチャー ココット・ロンドの詳細を見る

---fadeinpager---

洗練美が宿る日本発信の鍋で、毎日のごはんが一層おいしく。

日本人のライフスタイルに合わせて開発したココット・エブリィ。白いご飯なら3合炊きまでできるサイズ18の「シーソルト」は、洋だけでなく和の食卓にもしっくりくる存在感を放つ。

ココット・エブリィを使った、オリーブとケッパーをアクセントにした洋風混ぜご飯。仕上げに生ハムとトマトを散らせば、鍋の色味となじんで食卓が華やかに。左から、ココット・エブリィ 18 ［直径17cm(取手込23cm) 、高さ13cm（蓋込18cm）、容量2ℓ］￥28,600　ナツメグのフローラ・プレート19㎝ ￥3,080/ともにル・クルーゼ（ル・クルーゼ ジャポン）

ココット・エブリィで炊いたご飯は、冷めてもおいしい。時間が経ってもお米の色は透明感があるままで、旨味を損なわない。その秘訣は、ココット・エブリィには米をおいしく炊く条件が揃っているからだ。ドーム型に設計された蓋に加え、鍋は深さがしっかりあるため、中でお米がたっぷり踊ることができ、その分、ひと粒ひと粒がしっかり水分の膜を張ることができる。そうしてふっくらと炊き上がったご飯は口当たりがよく、時間が経ってもおいしさが持続する。サイズ18だと、白米なら3合まで、炊き込みご飯なら2合炊きを推奨しており、30分で簡単においしいご飯が完成。混ぜご飯の四季折々の食材の彩りにも、そっと寄り添う「シーソルト」のココット・エブリィは、食卓に欠かせない新定番になりそう。

ココット・エブリィの詳細を見る

---fadeinpager---

普段の食卓もホームパーティも、鍋ひとつでスタイルアップ。

浅い楕円形のシグニチャー オブロング・マルミットは、底面が丸みを帯びていて、料理を混ぜたりすくったりしやすいのが特徴。シックな「シーソルト」カラーとシルバーの蓋のつまみの組み合わせは、より一層落ち着いたニュアンスをテーブルにもたらしてくれる。

シグニチャー オブロング・マルミットを使った、南仏の名物料理ブイヤベース。オーバル状の幅広鍋だから、エビやムール貝など大きな具材がよく映える。手前から、シグニチャー オブロング・マルミット31㎝［直径31㎝（取手込40㎝）、高さ7㎝（蓋込14㎝）、容量3.4ℓ］￥41,800（オンライン限定販売）　ナツメグのミニ・フローラ・ボール(4個入り) ［直径8cm、高さ5cm、容量130㎖］￥7,700/ともにル・クルーゼ（ル・クルーゼ ジャポン）

そのボリューム感から、一見使い勝手が限られそうだが、シグニチャー オブロング・マルミットには、横長の浅鍋ならではのメリットがある。素材が大きな料理、たとえば魚１匹をそのまま丸ごと使って調理したい場合でも、煮崩れを防げるうえに、取り分けやすい。ほかにも、リゾットを炊いたり、湯豆腐などちょっとした小料理を作るのも、これひとつで簡単においしく出来上がるという、実はオールラウンダーの鍋である。ちなみに「シーソルト」コレクションの中でも、蓋のつまみがシルバーなのはシグニチャー オブロング・マルミットだけ。クールな魅力を湛えたこの鍋は、使えば使うほど愛着がわき、よい食材とル・クルーゼの鍋があれば、料理はいくらでもおいしくなると実感させてくれるはず。

シグニチャー オブロング・マルミットの詳細を見る