フィガロジャポン【毎月20日発売】

2019年5月号 /
No.515  2019年3月20日発売

おいしいパリ。

モードにアートに手仕事やブロカント、いつだって自然体なパリジェンヌ。
パリの魅力は数えきれないほどあるけれど、いまも昔も私たちを惹きつけてやまないのが、この街のグルメ。
街のアイコンであるブラッスリーやビストロは伝統を生かしつつより進化し、
食卓を彩るスイーツやシャルキュトリーは、ますます美しく洗練の極みに。
パリを愛してやまないフィガロだからこそ、今号ではグルメを大特集!
おいしい発見を通して、あらためてパリという街に恋したい。

おいしいパリ。

フィガロジャポン2019年5月号(3月20日発売/CCCメディアハウス)は、いまも昔も惹きつけてやまないパリのグルメを大特集。

82-83_FIGARO05_082-083_1toku-news1_2d_4.jpg

たくさんのおいしいを生む、パリのいま。

世界中の美食家を虜にする街は、いつも“おいしい”トピックがたくさん。パリのいまがわかるグルメニュースをお届け!

96-97_cc_平_1特_次世代シェフ座談会_C見開き.jpg

フランス最高峰の味を目指す、次世代シェフを追う。

パリを美食の街として世界に認めさせる拝啓には、伝統をリスペクトし日々邁進する料理人がいる。グルマンたちを満足させる若手シェフたちが目指すものとは。

240-241_CC_平_ファンデ_2d_4d_5.jpg

ボーテスターが実践、ヘルシー&ビューティライフ。

フィガロジャポンのボーテスター14人に、それぞれのウェルネスを教えてもらいます。

35th Anniversary
フィガロジャポン創刊35周年
−アールドゥヴィーヴルへの招待−

雑誌フィガロジャポン創刊35周年を記念して、暮らしを豊かにするモノ・ことをお届け。

私たちが大切にし続けていること、それは「アールドゥヴィーヴル(暮らしの美学)」。創刊35周年を記念し、「−アールドゥヴィーヴルへの招待−」と題した特設サイトをオープン。読者&ユーザーの皆さまを暮らしを豊かにする体験の場にご招待します。

Maison de FIGARO
メゾンフィガロ

特典満載の「メゾンフィガロ」会員になりませんか?

「メゾンフィガロ」入会には登録(無料)が必要です。
会員になると編集部選りすぐりのプレゼントへの応募や、会員限定のイベントにご参加いただけます。

目次

[GOURMET] 

080 おいしいパリ。

 
082 たくさんのおいしいを生む、パリのいま。
090 この街には、みんなが大好きなブラッスリーがある。
092 パリジェンヌは、ヴィーガン&ベジタリアン宣言! 
096 フランス最高峰の味を目指す、次世代シェフを追う。
102 話題のおいしい散歩道、ボーパッサージュを大解剖。
104 人気店が手がけるヘルシーフレンチこそ、いまの気分。
106 二大定番、シャルキュトリーとチーズを求めて。
108 ワイン通パリジェンヌいちおし! ヴァンナチュール最前線。
110 地元っ子に愛される、ビストロ料理の新しいかたち。
112 食べたい定番料理が勢揃い、ベストレストラン発表! 
118 名シェフたちがこっそり通う、行きつけのお店って? 
120 甘いもの好きのふたりが語る、噂のスイーツ。
122 老舗パティスリー&ショコラトリー、新時代の挑戦。
124 おしゃれな食通がラブコール! メゾン・プリソン2号店へ。
126 パリ暮らしの日本人がおすすめする手土産リスト。
128 郊外のオーベルジュで、豊かな美食体験を。
 

別冊付録
パリ、新発見。

[mode] 
130 カール・ラガーフェルドよ、永遠に。

[MODE] 
156 新しい服と、パリをそぞろ歩き。
168 肌と戯れる、エルメスの最新クリエイション。
174 ディオールが奏でる、モードなリズム。
180 セリーヌ、覚醒するパリの夜。
186 プラダが描く、不完全という名の完全。
192 スキャンダラスな品格、サンローランな女。
200 漆黒の海に眠る、マックスマーラ。
206 ドルチェ&ガッバーナ、人生に愛と喜びを! 
212 ラルフ ローレン コレクションと、美しい人。
218 優雅なエッジ、進化するバレンシアガ。
222 ミュウミュウ、リボンの誓い。
226 コーチ、ロマンティックな彼女が見た夢。
 
[BEAUTE] 

235 ボーテスターが実践、ヘルシー&ビューティライフ。

[INTERVIEW] 

264 香取慎吾、新しい季節、 新しいクリエイション。

268 ジェーン・バーキンが語る、ある愛の話。

 
[SERIES] 
045 いいモノ語り。 020 
047 パリをアップデート 髙田昌枝 022 
049 J’aime! 
MODE プールでひと泳ぎした後は。 
曖昧なブルーに恋をして。 
BIJOUX パールをモードコンシャスに遊ぶ。 
BEAUTE プラム色で、ジューシーに染め上げて。
057 ボーテスターの 
ビューティチャット 007 プロテクション
059 いま、気になる最新ニュース
065 今宵も、グルマンド! 060 
138 齊藤 工 活動寫眞館 弐拾壱
140 今月のオンライン通信
141 岡尾美代子の雑貨Hej! Hej! Hej! 136 
142 今月おすすめの 
映画・本・アート・音楽・舞台
154 創り手たち 
フェリシティ・ジョーンズ 女優 
アリーチェ・ロルヴァケル 映画監督
234 ニッポンに伝えたいこと。
272 虹の刻 第三章 
山田智和×村上虹郎×中村文則
274 旅と料理 細川亜衣 003 
275 いいもの案内
279 フィガロの読者プレゼント
280 nouveau ヌーボー
283 協力店一覧
285 次号予告
286 石井ゆかり 星の伝言板
288 猫ごころ 巴里ごころ 村上香住子 036 
 
 

35th Anniversary
フィガロジャポン創刊35周年
−アールドゥヴィーヴルへの招待−

雑誌フィガロジャポン創刊35周年を記念して、暮らしを豊かにするモノ・ことをお届け。

私たちが大切にし続けていること、それは「アールドゥヴィーヴル(暮らしの美学)」。創刊35周年を記念し、「−アールドゥヴィーヴルへの招待−」と題した特設サイトをオープン。読者&ユーザーの皆さまを暮らしを豊かにする体験の場にご招待します。

Maison de FIGARO
メゾンフィガロ

特典満載の「メゾンフィガロ」会員になりませんか?

「メゾンフィガロ」入会には登録(無料)が必要です。
会員になると編集部選りすぐりのプレゼントへの応募や、会員限定のイベントにご参加いただけます。

35th特設サイト
パリシティガイド
パリシック
フィガロワインクラブ
Business with Attitude
BRAND SPECIAL
Ranking
Find More Stories

Magazine

FIGARO Japon

About Us

  • 広告掲載
  • お問い合わせ
  • よくある質問
  • ご利用規約
  • 個人の情報に関わる情報の取り扱いについて
  • ご利用環境
  • メンバーシップ
  • ご利用履歴情報の外部送信について
  • Twitter
  • instagram
  • facebook
  • LINE
  • Youtube
  • Pinterest
  • madameFIGARO
  • Newsweek
  • Pen
  • Pen Studio
  • 書籍
  • 大人の名古屋
  • CE MEDIA HOUSE

掲載商品の価格は、標準税率10%もしくは軽減税率8%の消費税を含んだ総額です。

COPYRIGHT SOCIETE DU FIGARO COPYRIGHT CE Media House Inc., Ltd. NO REPRODUCTION OR REPUBLICATION WITHOUT WRITTEN PERMISSION.