美味しく進化するパリのイタリアン。クリシー広場にも1店！

クリシー広場。小説や歌にその名前が登場するけれど、特に名所があるわけではない。でも観光地のイメージが強く、あまり美味しい食事は期待できそうもないと思わせる。最近そんなクリシー広場に、3フロアからなるイタリア料理店The Little Italy（ザ・リトル・イタリー）がオープンした。広場に面した大きなテラスも魅力的だ。これをきっかけに、クリシー広場がグルメ広場になってくれることを祈ろう！

クリシー広場をぐるっと見回し、淡いブルーのテントを目指す。店の前にぐるりと広がるテラス席は暖房が完備されているので、冬も快適。

レストランはボボ族が住むバティニョール大通りのスタート点にあり、カジュアル・シックだ。カラフルなインダストリアル・チェアが並び、壁はレンガ、天井をむき出しのダクトが走って……、といったインテリアは、その店名同様ニューヨークを思わせる。

パリだけどニューヨーク、パリだけどイタリア！　というインテリアを担当したのはピエール・カノ。オーナーのギャリー・ドールはパリ市内に複数のレストランを有する。

前菜には、いまのパリのイタリアンに欠かせないストラチャテラはもちろん！　ビッグ・サラダ、ビオのお米を使ったリゾット、ホームメイド・パスタ、ナポリスタイルのピザがメニューに並ぶ。さらにフォッカチャ・バーガーも。

素材は可能な限りビオにこだわっている。シャルキュトリー、チーズ……メニューを見ているだけで、イタリアの原産地呼称について学べそう。

前菜は12種。とろけるようなストラチャテラ（8ユーロ）はオリーブオイルと胡椒が効いている。パスタは7種類。

ピザはカルツォーネも含めて7種類（4.5〜18ユーロ）。ピザの生地はビオの小麦粉を使っていて、長時間休ませたものだ。普段ピザの耳を残す人も、全部平らげてしまうというおいしさ。写真はモッツァレラにトリュフペーストが絡まりあうベースに、うずらの卵とトリュフのスライスをのせたピザ（18ユーロ）。

デザートは5種（5〜8ユーロ）。ジェラートは3種（各5ユーロ）。カラフルなピッチャーが食卓を陽気に彩っている。

この店のピザ釜は2.2メートルの大きさがあり、直径1.3メートルのピザを焼けるそうだ。グループで楽しい時間をすごすには、これと1キロのブラータがあれば多いに盛り上がること間違い無しだろう。

この釜から直径1.3メートルのピザ（22ユーロ）が生まれる。

大勢で楽しむ三つ編みモッツァレラ。500g（29ユーロ）、1キロ（58ユーロ）。

カクテルの種類も豊富なら、ワインセラーには300種のワインが揃っているという。食事だけでなく、朝はカフェ、午後はティータイム、夕方はアペリティフ、夜はバーにと利用方法さまざまなレストランの誕生だ。