Aux Merveilleux de Fred のメレンゲ菓子♥

土曜日、パリに数件あるメレンゲのお菓子専門店 Aux Merveilleux de Fred （オー・メルヴェイユゥ・ドゥ・フレッド）が、嬉しいことに私が住む５区にもオープンしました。

サロンの近くの７区のドミニック通りにもあり、通ると必ず買ってしまう大好きなお菓子なんですよ♥

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台とその上に丸く絞り出されたメレンゲの外側にクリームが塗られていて、コロンとした形が可愛い！

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店内で作る様子を見ることができます。

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種類は６種類。名前がそれぞれユニークでしょ〜☆

チョコレート味のLe Merveilleux（素晴らしい！）

コーヒー味のL'impensable（想像もつかない！）

スペキュロース（シナモン）味のL'incroyable（信じられない！）

チェリー味のL'Excentrique（エキセントリックな！）

プラリネ味のLe Magnifique（素敵な！）

キャラメル味のLe Sans-Culotte（半ズボンをはかない：フランス革命の時代の庶民の名称。

Aux Merveilleux de Fredのお菓子はフランス革命の時代からインスピレーションを得て作られているそうです。）

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というわけで、チョコレート味のLe Merveilleuxをさっそくお味見♥

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箱も可愛いですね

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メレンゲとクリーム、外側に削ったチョコレートがまぶしてあるシンプルなお菓子で、中は空洞になっています。

メレンゲがサクッとして口当たりが軽くて美味しい。見た目より甘さが控えめなのも嬉しい＾＾

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メレンゲの他にも、クラミッシュと呼ばれるブリオッシュやゴーフルもありどれも美味しいので、ぜひ色々味わってみてはいかが？

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・Aux Merveilleux de Fred

http://www.auxmerveilleux.com/

94 rue Saint-Dominique
75007 Paris

2, rue Monge
75005 Paris

（他にパリに３店舗あり）