まさかの失態？！

今日マルシェを見ているとReine-Claude（レーヌ・クロード）を発見。
写真手前の青梅のような緑色のフルーツ。


「王妃クロード」という名前のスモモ、プラムの一種ですが甘酸っぱくてとても美味しい。
ちょっと時期的には早い気もするので、「走り物」かも。
ちなみに「クロード」とは、フランス王フランソワ1世（愛人たくさん！）の王妃です。


先日のブログで、「今までお酒で記憶を失くしたことがありません。」なんて書いてしまったけれど、
昨夜タクシーに乗った後の記憶がない

朝起きると洋服が点在しており、バスルームには基礎化粧品がバラバラに。

そして夫に
「昨日の夜、帰ってから暴れるわ、奇声を発するわ、で大変だったよ。」と

全然思い出せない
記憶は失くしてません、なんてオスマシモードでブログを書きながら、なんだろこの軽い記憶喪失は。
そんな失態を演じておきながら本人が全く覚えていないということが本当に恐ろしい・・・。
最近お酒にも弱くなってるみたいなので、気をつけないと


昨日は、ムッシュCさん宅で明らかに飲み過ぎ
シャンパン、白・赤ワインと続き、途中で日本酒濁り酒を少し。
写真には食べかけの歯型がついたパンなど意味不明なものばかり。
いったいどこから酔ったのか？

比較的まともな写真はコレだけ。



ソーミュールのVins de Tableだけど、
100％シュナン・ブランで、畑が2ヘクタールしかない本数が少ないワインなんだよ、と
ワインを持ってきたムッシュJが言ってた。たぶん。


という訳で、今晩からしばらく家ではお酒抜き？！
そんな今日の晩御飯は・・・

フランス料理と言えば、「フォアグラ」も代表的。
お招き料理やちょっと奮発料理の際は、フレッシュなフォアグラを買ってきますが、普段は専ら「テリーヌ」。


甘いものと相性がいいので、チョコレートだったりフルーツや玉ねぎのコンフィチュールを添えて。
今日は、「ルバーブ・ジャム」を。
右上は、残り物の野菜ブイヨンのゼリー。（こんなゼリーも普通にスーパーで売ってます。）
縦割りバゲットに乗せて食べると幸せ～。

フォアグラと言えば、コレ"SAUTERNES "（ソーテルヌ）。
こっそり開けようとキッチンで用意していたら、見つかり断念。


そして不健康なフォアグラの後にはヘルシーサラダ。
サッと茹でた白い皮の玉ねぎが、甘くて美味しいです。
大豆たんぱくをカラッと揚げてクルトン代わりに。



パスタは、にんにくとエシャロットを炒めてショートパスタを使っての「生ハム、グリンピース、ドライトマト」。

パルメザンたっぷりめで


という訳でしばらく家では禁酒が続きそうです