UNI DONUTS 麻布十番☆生ドーナツ

＜東京ブログ：Tokyo Quotidien＞

今年年明け早々のパリでパンを買いに行くと、ご近所＆行きつけブーランジュリでのドーナツラインナップの充実に目を見張り、個人的にはガレット・デ・ロワより気になった♡

思えばここ数年、パリもちょっとドーナツブームだなと感じてます。

ちょうど先日も目にした新聞Le Mondeにも、

Nos habitudes alimentaires bousculées par le marketing : Donuts, bière sucrée, bouchées au fromage...

それによると、「ドーナツは手軽に楽しめるアメリカンスイーツとして注目を集めています。ドーナツは近年の食習慣の転換を象徴する新たな"主役"になりつつあり、特にパリではマーケティング戦略やSNS拡散を背景に消費者の関心が急上昇しています」と。

（The French Bastardsオフィシャルサイトより↓）

2年前にアメリカ大手チェーンのKrispy Kremeが上陸したことをきっかけにアーティザナルなショップも増加傾向。

ドーナツ好きとしてはパリでのドーナツブームは大歓迎。

さて、東京パトロールエリアでもここしばらく生ドーナツブーム。

昨年末頃、お店前を通ると行列ができていた港区・麻布商店街にオープンした生ドーナツ専門店『UNI DONUTS』（ユニ・ドーナツ）。

パリから戻ると行列はなく、並ばずに買える！とお店へ。

「生ドーナツ」なるものをいただくのは初めて？！

普通のドーナツとの違いは？と興味津々、期待高まる。

どれも気になる美味しそうなフレーバーの中から6個チョイス。

購入後３時間以内が最も美味しいと聞いたので夫の帰りは待っていられぬ。

まずは1個いただきっ♡と、王道なカスタードを真っ先にいただきました。

なるほどです。

確かにドーナツ生地が薄めでふんわり、中はクリームたっぷりでモリっとプニっと溢れる、これが生食感？！

指先ベトベトにつきスマホを傾けている場合ではなかった。。

残る5つは、しっかり吟味しながら。

＜ストロベリー＞

＜ピスタチオ＞

＜抹茶＞

＜ホイップ＞

＜塩キャラメル＞

帰宅後の夫にはホイップクリーム、私はストロベリー。

個人的には、塩キャラメルが一番好きでした。

＊＊＊＊＊プチっとパリ＊＊＊＊＊

エールフランスのラウンジでは昔からドーナツが並んでます。

素朴に美味しい☆