Comme d'habitude 〜パリ・東京行ったり来たりblog〜

Casablanca Silk☆ベトナムフレンチ

<東京ブログ:Tokyo Quotidien>

30年来の友人、S子とT子とディナー。

3人集まるとイタリアンに行くことが多いのですが、今回は珍しくベトナムフレンチ料理をチョイス。

IMG_7511.jpeg場所は、みんなにとって初めてのレストラン、東京駅徒歩2分という便利ロケーションな丸ビル5階にある『Casablanca Silk』(カサブランカシルク)

IMG_7510.jpeg

異国情緒あふれるインテリア。

窓際のメインダイニングからは東京駅赤レンガの景観を一望。

この日のお客さんはほとんど女子会。

rQqDA6aLtgG7U8O1754095570_1754095588 2.jpg

ベトナム料理とフレンチ融合のヴィトナムフレンチで、香草やハーブ、スパイスを活かしたオリジナルソースと丁寧な調理が特徴的な軽やかヘルシーなお料理は女子好み。

食事は生春巻き3種のアミューズでスタート☆

海老&青パパイヤ、マグロ&アボカド、蒸し鶏&マンゴー>

IMG_7515.jpeg

今日も暑かった!オリジナルカクテルをゴクっと。

落ち着いたところでお互いの近況報告。

そして話は、20代最後の年に3人で行ったベトナム:ハノイ&ホーチミン旅行の思い出話に♬

<グリンピースとココナッツのスープ>

IMG_7516.jpeg

T「安いからって食器をたくさん買ったよね」

K「バッチャン焼きね」

S「あのお店で買った時にオーナーが別に洋服&雑貨のお店やってるって言ってさ、二人の従業員にも声かけて、それぞれスクーターに乗せてそのお店まで連れて行ってくれたよね」

K「え?そんなことあった??全然覚えてない。っていうか、そんなよく知らない人のスクーターに乗ったの私達?!」

T「乗ったよ〜。ケーコなんていつものホットパンツ姿で真っ先にバイクに跨ってたよ」

K「うっそ!?それ私じゃなくない?」

S「あなたです!」

<鰆のオーブン焼き:塩麹豆豉ソース>

IMG_7517.jpegどうにも私には思い出せない、記憶にございませんが思い出話の連続で、いつも通り笑いの絶えない賑やかディナー。

<ライムのグラニテ>

IMG_7518.jpeg

S「ハノイのホテルの朝ごはんが超美味しかったよね」

T「あのクロワッサンでしょ!」

K「大きくてサクサクパリパリ、中はもっちりしてて、私もあれは忘れられない。それと一緒に出てきた驚きのベトナムコーヒー」

S「なんだっけ?」

K「ほら、練乳入れて飲むって衝撃的なコーヒー。最初はウッと思ったけど結構クセになった。お土産に買って帰ったけど結局日本で1回も飲まなかった」

S「ウケる。でも現地で飲むから美味しいっての多いよね」

T「ロータスティーもみんなでたくさん買わなかった?」

K「買ったねー。お菓子と一緒に職場バラマキお土産」

<国産牛ロースのグリル>

IMG_7519.jpeg

T「結婚してからも二人はベトナム行ってたよね?」

K「私はハノイだけ。相変わらずバイクと電線はグチャグチャの光景だったけど、町全体はだいぶ都会になってた。今はもっとかな?S子はリゾート行ってなかった?」

S「ダナン。今ほど人気になる前だったから安いのにホテルとかなかなかゴージャスで良かったよ〜。私はまた行きたいけど、息子も夫もベトナムはあまり好きにならなくてリピートは絶対無いって」

K「女子の方が好きなもの多いかもね」

T「還暦旅行に3人で行く?」

K「ドレスコード赤。全身レッドな格好で行っとくか」

S「あっという間に還暦になりそうで怖い...」

<アサリのフォー>

IMG_7520.jpeg

S「昔は海外旅行も安かったけど今は高くなったよねぇ」

K「円が強かったから小娘時代にブランドもの普通に買ってたし。今って日本が一番安くない?ってぐらいに感じる」

T「パリなんて特に高いでしょ」

K「こないだ1ユーロ170円超えてた。私が20代最後に行った時は120円ぐらいだっと思う。その前のフラン時代(通貨がユーロになる前)は物価も安くて。あんな時代はもう来ないのかな...」

<カカオ&チョコレートケーキ:清見オレンジソース>

IMG_7521.jpeg

思い出話から選挙や政治ネタ、職場ネタ、芸能ネタ、夫や子供のあれこれなどいつも通り話は多岐にわたり女子会トーク止まらず。

気がつけばまたまた閉店前の最後のお客さんに。。

楽しく美味しく軽やかにエンジョイしたCasablanca Silk(カサブランカシルク)でした。

<info>
Casablanca Silk(カサブランカシルク)
東京都千代田区丸の内2丁目4−1 丸の内ビルディング 5F

 

*****A Little Side Note*****

JAL国際線ビジネスクラスが新しくなり(エアバスA350-1000)、よりプライバシー性の高いシートに☆

IMG_2029.jpeg

K「楽しみ!」

夫「残念ながら僕らの予約便はいずれもその新型機じゃないっぽいよ」

KEICO

新潟県の老舗旅館に生まれ育つ。
上京、進学、就職、まさかの出逢い?で結婚し2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ・東京を行ったり来たりな生活中☆
そんな毎日からのグルメ・ファッション・カルチャー・バカンスなどの話題を中心にブログ更新致します。

ARCHIVE

MONTHLY

和菓子
35th特設サイト
パリシティガイド
フィガロワインクラブ
Business with Attitude
BRAND SPECIAL
Ranking
Find More Stories

Magazine

FIGARO Japon

About Us

  • Twitter
  • instagram
  • facebook
  • LINE
  • Youtube
  • Pinterest
  • madameFIGARO
  • Newsweek
  • Pen
  • CONTENT STUDIO
  • 書籍
  • 大人の名古屋
  • CE MEDIA HOUSE

掲載商品の価格は、標準税率10%もしくは軽減税率8%の消費税を含んだ総額です。

COPYRIGHT SOCIETE DU FIGARO COPYRIGHT CE Media House Inc., Ltd. NO REPRODUCTION OR REPUBLICATION WITHOUT WRITTEN PERMISSION.