Fiorentina Pastry Boutique☆季節のケーキ

＜東京ブログ：Tokyo Quotidien＞

久しぶりに大好きな『Fiorentina Pastry Boutique』（フィオレンティーナ ペストリーブティック）へ。

六本木にある「グランド ハイアット 東京」のイタリアンカフェ「フィオレンティーナ」に併設しているペストリーブティックです。

（関連記事→ https://madamefigaro.jp/paris/blog/keico/fiorentina-pastry-boutique.html ）

焼き菓子やパンも美味しいお店ですが、今日はケーキに前のめり。

季節ごとに旬のフルーツを使ったケーキがなんとも魅力的。

モリモリのブルーベリーなタルトを見て思った。

今年こそセカンドハウスのブルーベリー収穫を忘れずにやるぞ！

さて今回選んだのはこちらの3点。

海外から帰国して毎度感じるのは日本のお店の丁寧な包装・梱包、そして当然のように入れてくださる保冷剤。

美しさを損なわないように配慮されている。

問題は持ち帰る私がランボーものということ...。

今一番食べたい！と思ったフルーツはアメリカンチェリー。

個人的には繊細なサクランボよりも肉厚ゴージャスなアメリカンチェリーの方が好き♡

というわけでグラスデザートの「チェリー・ヴェリーヌ」。

そして「チェリータルト」。

最後は台湾バカンスの余韻に浸りたく「マンゴー＆パッションフルーツのティラミス」。

マンゴー、パッションフルーツのシロップが染み込んだスポンジに、なめらかなクレームダンジュを重ねたエキゾチックなティラミス。

トップにはパッションフルーツの皮に見立てたチョコレートの中に、パッションフルーツとパイナップル入り。

グラスの縁に沿うように美しく折り重なるフレッシュマンゴーが目を引き、ショーケースの中での存在感は圧倒的でした。

どうでもいいことですが、このお店のグラスデザートの器は捨てるのが勿体無い感じのしっかり重めでデザイン製のあるガラス器。

ゴマだれ好きなので「涼麺」も大好き。