Liberté Paris☆Saint-Dominique店

コロナ禍を経てパトロールエリアでの変化は色々ですが、7区のrue Saint-Dominique （サン・ドミニク通り）にPâtisserie ＆ Boulangerie の『Liberté Paris』（リベルテ・パリ）がオープン。

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グルメストリートなrue Saint-Dominique （サン・ドミニク通り）には、ブーランジュリもいくつもあるので、どんなパンが欲しいかその日の気分でチョイス。

それにしても朝早くからこの香りを嗅げる、朝ランついでに立ち寄れるのが幸せなパリの朝。

バゲット、カンパーニュの他にモリモリなブリオッシュにもそそられる♡

オリーブやチーズの入ったパン、

ヴィエノワズリ、フィナンシェ＆マドレーヌ、

朝はヴィエノワズリや焼き菓子類が豊富ですが、お昼前にはサンドイッチやキッシュ、サラダが豊富に並び、午後はケーキも登場。

クロワッサンが食べたい！

そんな朝＠サン・ドミニク通りでは、こちらのお店を訪れてます。

あれ？今気がついたのですが、Liberté （リベルテ）は東京と京都にもお店があるの？！

改めてショッパーを見ると、確かに。

日本に上陸していると知りませんでした。

さて、今回はクロワッサンの他にディナー用にサヴォワ地方のチーズ「Reblochon」（ルブロション）＆ベーコン入りのセミハードなパンも買ってみました。

これがもっちり食感で美味しかった。

そして大好きPain Suisse（パン・スイス）。

ここ最近食べたパンスイスの中ではダントツな大きさ、たっぷりのクリーム、溢れだしそうなチョコチップ♡

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そしてすっかりハマっているのが、カウンターに並ぶホームメイドな厚焼きクッキー。

これが去年の秋から度々食べているのですが、3ショコラ、ショコラ＆ヘーゼルナッツ、いずれも美味しくて♡

中でもショコラ＆マカデミアナッツが1番のお気に入りとなり、パンを選んだ後、最後にオーダーするのが小さな楽しみ。

中にゴロゴロとマカダミアナッツが丸ごと詰まっているのです。

かなりハイカロリー…と思うけれど、朝ランの途中で買うせいか罪悪感が薄れて…。

帰宅後すぐさまひと口かじる、ふた口かじる。

猫のようにちょっと残して、おやつに。

実際のところクロワッサン狙いではなく、クッキー狙いで伺うLiberté Paris・Saint-Dominique店☆