夏はMavrommatis（マヴロマティス）

今日はパリブログ☆

ご近所デパートのギャラリーラファイエット・グルメで好きなコーナーの一つが1階の

ギリシャ料理のMavrommatis（マヴロマティス）。

（関連ブログ⇒　https://madamefigaro.jp/paris/blog/keico/mavrommatis.html）

時々無性に食べたくなりますが、特に気温上がり、空がバカンス色になった頃、無性に

食べたくなるギリシャ料理☆

ギリシャ料理って色々あるよね〜と思いながら、なかなか名前を覚えられないので毎回

ショーケース前で迷います...。

今日はどのムサカにしようか♫

料理を作りながらのつまみ食いにはイカやフェタチーズを詰めたトマト、アペロのお供にもぴったり。

ゴハンを葡萄の葉で包んだドルマダキアもいくつか種類があります。

白インゲン豆は人気？！

香辛料の効いたお肉の串焼き〜♫

で、この日買ったのは、アーティチョーク、パプリカ、ケッパーのサラダ。

パセリのサラダ・Tabbouleh（タブーリ）は大定番ギリシャ料理。

フランス人にはわりと好きな人が多いそうで、パセリとミントをたっぷり買って自宅で作るという

お話を聞きます。

ミントが効いてるのでサッパリして食べやすく、肉料理や揚げ物の付け合わせにも良いです。

中にフェタチーズを入れたパンとラム肉のパイ。

そして大好きなラムの挽肉とナスを重ね焼きのムサカ。

暑くて料理したくないな...そんな日にとても助かるMavrommatis（マヴロマティス）。

白ワインも進む〜♫

こちらは店内でのイートインも可能です。

パリのフランス料理に食べ疲れた時など、ちょっと違った食事で気分転換にもなるギリシャ料理の

Mavrommatis（マヴロマティス）です。

おまけのジャポンは、「フルーツウィッチ」をBelle et Bonneで☆

⇒　http://belleetbonne.blog.fc2.com/blog-entry-707.html

à demain(^.^)/~~

 

 ＜info＞

Mavrommatis aux Galeries Lafayettes Hausmann（ラファイエット・グルメ店）

48-52, boulevard Haussmann 75009 Paris

Mavrommatis（マヴロマティス）

42 Rue Daubenton, 75005 Paris

01 43 31 17 17

http://www.mavrommatis.com/fr/