Obica Mozzarella Bar☆

一時帰国中のHさん＆Iさんと六本木集合。

ディナーに訪れたのは、『Obica Mozzarella Bar』（オービカ モッツァレラバー ）六本木ヒルズ店。

（関連記事→https://madamefigaro.jp/paris/blog/keico/obica.html）

普段よくランチ利用をするお店ですが、ディナーは初めて。

日本初の水牛ミルク100％のフレッシュモッツァレラ料理専門店☆

というわけで、まずは「水牛モッツァレラ "クラシカ"」「燻製 水牛モッツァレラ "アッフミカータ"」「プーリア産モッツァレラ "ストラッチャテッラ" 」のモッツァレラ3種盛り＆乾杯でスタート。

＜イタリア産サルーミ3種盛り合わせ＞

フルーツトマト＆苺と共に。

生ハム＆メロン、生ハム＆イチジク、生ハム＆ピーチ、どれも好きなコンビですが苺もイケる♬

＜ワイルドサーモンのスモークとケッパーベリーのサラダ＞

＜2種類のピッツァ ：タルトゥーフォ＆クラシカ＞

ウンブリア産トリュフ マッシュルームペースト 水牛モッツァレラ

プーリア産トマトソース バジル 水牛モッツァレラ

伸び伸びとろーりのモッツァレラ＆トリュフのいい香り〜！

＜サーモンパスタ＞

＜牛リブロースのタリアータ＞

デザートのティラミスは撮り忘れてしまうほど、久しぶりの再会にお喋りに夢中になった夜でした。

＊＊＊＊＊プチッとパリ＊＊＊＊＊＊

ちょっとクスっと笑いたくなる、それはナシでしょ〜と思わずつっこみたくなる店名のお寿司屋さんについ足が止まる。