Milk Frotherでコーヒーブレイク☆

セカンドハウスから立ち寄ったのは、神奈川県の湯河原町にある豆腐・生ゆば専門店『湯河原十二庵 』。

美味しい生湯葉や豆腐を買ったついでに「とうふ豆乳どら焼き」。

豆腐、豆乳をしっかり感じるしっとり生地は、ふっくらモチモチ食感の生地とはまた別物の美味しさ。

それに甘さ控えの粒あんがサンドされたヘルシーな気分でいただけるどら焼きでした。

これはミルクふんわりカプチーノでいただこう♬と先日ポチった「ミルク泡立て器」（Milk Frother）。

シャキーン♬ とドラえもんの四次元ポケットから取り出した気分。

友人宅にお邪魔する度にミルク泡立て器を使って淹れてくれるコーヒーが美味しくて、うちにも欲しいとずっと思っていたのでした。

普段使っているコーヒーメーカーで、フォームミルク、スチームミルクは作れるのですが、使った後のお手入れがちょっと面倒くさく、マグカップ1個で簡単に作れて、お手入れ簡単な「ミルク泡立て器」が欲しかったのです。

（壊れたらネスプレッソを！と思って早何年…。壊れる気配は全く無し。でも毎度いい仕事をしてくれてます↓）

買った泡立て器は、USBケーブルを使った充電式で攪拌シャフトは一重と二重の2タイプ。

という訳で使ってみました。

あれ…思ったよりふんわりな泡にならない？！

夫「また適当にやったでしょ。取説読んだ？」

K「読んだけど充電してスイッチ押して完成って感じで詳細はなかったけど。もちろんミルクは温めてますよ」

夫「ふんわりきめ細かく作るには65〜70度ぐらいがいいって書いてあるけど」（ネット検索）

K「そんなこと付属の取説には書いてないよ。温め過ぎたっぽいです…」

夫「・・・。」

K「しかもAさんちでいただくような味わい深さもない。何が足りない？愛情でしょうか…」

夫「それもあるが（←あっさり肯定するとは…）そもそもコーヒー豆が違う」

（バレてたか…今日のはスーパーの特売で買った安コーヒー豆。ふんわりミルクで誤魔化せると思ったのに）

やはり唸るほど美味しくいただくには豆厳選、正しく道具を使ってこそ。

汚名返上すべく続くおうち時間でバリスタケーコを目指してみようかと…。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

パリの1枚。

大好きデパートLe Bon Marchéの公式サイトより。

こちらも営業再開、心に体に太陽を浴びる季節へ☆