パイナップルケーキ☆李製餅家

☆台湾バカンスブログ☆

今回のバカンスでは、パイナップルケーキ食べ比べが私のミッションのひとつ！？

SNS、ガイドブック、雑誌等に紹介されているお店は数多。

（関連記事→ https://madamefigaro.jp/paris/blog/keico/the-nine.html ）

全くのノーチェック、たまたまお店前を通りかかって出会ったこのローカル感溢れるお店が気になった！

そこは、地元っ子らしき人たちばかりが並んでいた『李製餅家』。

調べてみると創業100年の老舗店。

お値段をみると、これまでチェック＆購入したものよりずっとリーズナブル☆

これは是非トライしたい！

というわけで、バラ売りもしていたので、まずはちょっとだけ買ってみました。

別ブランド『小潘蛋糕坊』と食べ比べ。

夫「どっちも美味しいよ」

夫「どちらかと言えば、こっちが好み」

K「だよね、私もこのなんとかモチイエが好き。元祖パイナップルケーキって感じ？！」

夫「箱で買おう」

というわけで、『李製餅家』に出直して2箱ゲット。

紙の包みがレトロかわいい。

材料は、小麦粉、砂糖、卵、バター、ショートニング、粉ミルク、パイナップル、そして冬瓜。

こうして食べ比べていると、冬瓜の有無もポイントだなと。

100%パイナップルの餡はパイナップル味がしっかりですが、冬瓜入りは甘さはちょっと控えられ、それもまた良きバランス。

高級、モダンにオシャレ系もいいけれど、老舗の伝統味、素朴味もまたそれと違って美味しい！とすっかり好きになってしまった『李製餅家』は、パイナップルケーキ以外にも月餅やお饅頭も人気の様子だったので、次回はそちらもトライしたい。

（次回の台湾リストがどんどん作成されている♡）

さて、今日はスーパーで買った『竹葉堂』ものと『微熱山丘 SunnyHills』を食べ比べてみましょう♬