梅子餐廳☆老舗台湾料理店

＜台湾バカンスブログ＞

屋台通りをブラブラしながら辿り着いたのは、台湾人Jさんにオススメしてもらった中山エリアにある創業60年の台湾料理の老舗『梅子餐廳 』（メイヅーチャンツァン）。

K「ウメコ、ウメコと言われるローカルにもツーリストにも人気らしく、どのガイドブックにも載ってる有名店だけど美味しいのかな？」

夫「大丈夫、Jちゃんが可愛かったから。彼女を信じよう♡」

K「可愛い子がグルメとは限らないけど。むしろ〜」（毒舌ケーコ）

（壁のあちらこちらにアジアの有名スターの写真＆サインが）

そんな捻くれコメントをした自分を反省します。

お料理は美味しく、お店の方もとてもナイスで、とても印象的なディナーとなりました。

ちなみに「梅子」という店名はオーナーマダムの名前に由来するそう。

夫「オススメはなんですか？

店「タケノコです」

K「それって今が旬の緑竹？」

店「はい！」

朝市で見てから食べたいと思っていた例の夏限定の筍です。

（関連記事→https://madamefigaro.jp/paris/blog/keico/dongmen-market.html）

うわっ、これは本当に想像を超える美味しさ。

梨のようなジューシーさ、えぐみが無く甘くて柔らかい。

茹でるだけでこんなに美味しいの？！な衝撃的な冷菜。

そして不思議な味の添えられたクリームと妙に合う。

そのクリームについて知るのは、もうしばらく食べ進んだ後でした。

いくつかのお店でトライしたしじみの醤油漬け「蚋仔」（清蜆仔）ですが、個人的にはこちらのお店のものがNo.1☆

私好みにバリバリにニンニクが効いていたところがツボ。

イカ団子のから揚げ「花枝丸」。

プリップリ。

豚肉の醤油角煮込み「五香滷肉」は、色は濃いけれど、それほど味は濃くないといった印象。

夫「そういえばJちゃんのここのイチオシメニューが海老マヨだったよね。追加で食べてみない？」

K「海老マヨ、想像のつく味？！それがイチオシってどうよ？って最初思ったけど、ここまでのお料理はどれも美味しくてJちゃんに感謝」

夫「可愛いJちゃんを信じよう」

K「この先の人生、可愛い子に騙されないように気をつけてよー」

そんなことを言いながら食べた海老マヨこと「滑溜蝦球」（海老とパイナップルのマヨネーズ和え）は、これまで食べたことがない絶品グルメだった！

そもそも海老とパイナップルがめちゃくちゃ美味しいのですが、使われているマヨネーズが日本のマヨとは別物。

白くて甘くて、これマヨ？？という感じの独特クリームソースといった風で、それは最初にいただいた緑竹筍の添えられていたものと同じ！

夫「食べたことないマヨ、全く卵を感じないマヨだな」

K「でも癖になりそうな味。お土産に買って帰る？スーパーで探してみる？」

シメは、チャーハン。

夫「うっま！」

K「シンプルにとても美味しい！」

満腹でデザートは無理かも〜と躊躇していたら、サービスでピーナツパウダーたっぷりのお餅をいただきました。

ペロリ別腹だった...。

『梅子餐廳 』（メイヅーチャンツァン）は、是非また再訪したいレストランです。

次回も必ず「海老マヨ」食べます(^_−)−☆