秋晴れ、秋味のUnder The Blue Bakery☆

このブログではすっかりお馴染みとなってきた、南青山の住宅街に週末だけオープンするアメリカンスイーツ店の『Under The Blue Bakery』。

（関連記事→ https://madamefigaro.jp/paris/blog/keico/under-the-blue-bakery-1.html ）

久しぶりの青空、秋晴れだったこの日、ショーケースに太陽の光が反射して眩しい！（＝うまく撮れない）

何度立ち寄っても飽きない理由は、定番スイーツの美味しさはもちろんですが、季節を感じる期間限定スイーツや新商品が楽しみだから。

紙袋から漏れ出る香りを嗅ぎながら帰る幸せといったら！

食いしん坊バンザイなケーコとしては、すぐさま食べて食レポしたくなるが、このお店のものはグッと我慢。

家に帰ってちゃんとお皿に載せ、コーヒー、紅茶、ハーブティー、お酒も（！）等々、飲み物も吟味してからいただきたいのだ。

＜アプリコット・ジンジャーマフィン＞

生地はふんわりソフトで、ほんのり感じるジンジャー。

中にはジューシーなアプリコットがゴロゴロと入っておりました。

紅茶に合う。

すっかりマイスタンダードとなった＜サワークリーム シナモン コーヒーケーキ＞と＜バナナブレッド＞。

いずれも言わずもがな、コーヒーとの相性は抜群。

そのまま食べても美味しいバナナブレッドですが、オススメな食べ方は、軽くトーストしてバター載せ。

表面ちょっとカリっと、中しっとり、そこにバターが溶け込んで♡

そして今回の季節ものは2品。

＜ラム酒と栗のケーキ＞

芳醇なラム酒の香るケーキの真ん中にマロングラッセと胡桃がイン。

＜マロンバターサンドケーキ＞

コクまろで口溶け滑らかなマロンペースト＆バタークリームをメープルシロップ入りのしっとりバターケーキ生地でサンド。

うまっ♡

撮りそこねましたが、、ダージリンティーにちょっとラム酒を入れた「タブラティー」でいただきました♡

秋晴れな日、『Under The Blue Bakery』の秋味スイーツでパワーチャージ完了(^^)v

 

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パリの1枚。

今年もあの場所に、あのクマは登場するのかな？！

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