パリから日本応援! その2
おうちでパリの味 2011.04.07
"Labo Love Japon"は、先週末にいくつかの場所で販売会をしました。
美味しそうな新作が続々登場! (右)グジェール、チーズ味のミニ・シューはシャンパーニュにぴったり。
大人気だった"ハート・Japan"のサブレ。
chez Bogato
www.chezbogato.fr
金曜日は、バスチーユのThe Family Marketのヴェルニサージュ(expoのオープニング)で。
ブティックの中での3人のアーティストの展示は、"Cabinet de Curiosités'' と題された面白いものでした。
Françoise Martel : curiosités
Françoise Martel : curiosités
Laure Guilhot : incryable
Yan Lessage : come back
私たちは、人通りの多い店先をお借りして、ささやかなお菓子屋さん。
うれしい事に、「朝、フィガロを見て来ました!」と、フィガロ公認のブロガーさんが、駆けつけてくれました(ありがとう!)。(右)快く場所を提供してくれた、頼もしいオーナーCaroline(中央)。
宣伝しなきゃね! とCarolineがチョークで書いてくれました。
"Vente de gâteaux pour le Japon "(日本の為のお菓子販売)
セドリック・クラピッシュの映画に出てきそうな近所のおばあちゃんが足を止めてくれた。
かわいいぞ~! ガールズたちも日本を応援しています。
お蔭さまで商売繁盛! あっという間に、人だかり。
■The Family Market
12,rue Jean Macé 75011 Paris
tel 01-4370- 6194
www.the-family-market.com
土曜日は、シャトレにあるTENRI日仏文化協会で。
www.tenri-paris.com
今回も大勢の方が来てくださいました。
お菓子を前にした嬉しそうな子供たちを見ると、"こんな風に安全なものを、ごく当たり前に食べられる"・・・なんて恵まれているんだろう・・・「被災地の子供達にも早く、こんなお菓子を食べさせてあげたい」そして、将来、被災したお菓子屋さんにも立ち直ってもらって、また美味しいお菓子を作って、子供たちの笑顔を取り戻させて欲しい。こんな幸福を味わえる日が、本当に待ち遠しい。
これは、Labo Love Japonみんなの願いです。
夕方からは、モンマルトルのギャラリーとブティックSpreeへ。
「日本の事、祈ってるわ。」と、気さくでチャーミングなオーナーのRoberta。
■ブティック Spree
16,rue la vieuville 75018
www.spree.fr
ギャラリーの方では、フォトグラファーDamien Peyret のexpo
"Swim et Steam"のヴェルニサージュが。
Galerie Spree
一角をお借りしました。(右)「日本人の友達が沢山いるし、自分も日本の為に何かしたいと思ってたんだよ!」と、この販売を大歓迎してくれたオーナーBruno(写真左)。
Damien(写真中央)は、自らのexpo会場に温かく私達を受け入れてくれました。後日、彼からは「来てくれた人たちは、みんな、あなた達の行動に感動して、参加できた事を喜んでいたよ!」とメッセージをくれました。
この展示は、ヨーロッパ各地とソウルを巡回して、ここSpreeへ。
これから、北の街Lille でもexpoが予定されています。
5月26日まで。
■Spree gallery
11,rue la vieuville 75018 Paris
tel 01-4223-4140
mail:contact@spree.fr
最近のニュースでは、ほとんど取り上げられなくなってきた日本の事。まだまだ、終わっていない、日本が再び立ち上がるには、みんなの助けが必要。草の根的なことですが、少しでも多くの人に知ってもらいたい、関心を持ち続けて欲しい。今回は、様々な分野の人に会って話す、良い機会になりました。
この場を与えてくれた、Caroline, Roberta,Bruno,Pascale,Damien,そして、TENRI日仏文化協会の皆さんに、心から感謝します。
★次回のLabo Love Japonのお菓子 販売お知らせ
・4月7日11h〜21h
サンジェルマン 寿月堂 チャリティー販売
今回は、Hugo&Victor ,Christian Constant のお菓子と共にLabo Love Japonが、この日の為に特別に用意した黒ゴマ・マカロン、ゆずマカロンが発売されます。
■Jugetsudo
95,rue de Saine 75006 Paris
tel 01 46 33 06 84
www.jugetsudo.fr
・4月30日~5月1日
Hope and Love for Japan
hopeandlove.jimdo.com/
◆Labo Love Japon
labolovejapon.blogspot.com/

料理クリエイター
長い間モードの仕事に携わった後、2003年に渡仏。料理学校でフランス料理のCAP(職業適性国家資格)を取得。 パリで日本料理教室やデモンストレーション、東京でフランス料理教室を開催。フランスの料理専門誌や料理本で、レシピ&スタイリングを担当。この連載をまとめた『パリのマルシェを歩く』(CCCメディアハウス刊)が発売中。
近著に映画の料理を紹介した本『La cuisine japonaise à l'écran』(Gallimard社)と『Le Grand manuel de la cuisine Japonaise』(Hachette-Marabout社)がフランス全土と海外県、ヨーロッパ各地で発売。
Instagram : @haradasachiyo