in NEW YORKUSA

  • EAT・AMERICAN

ミッドタウンのリュクスな空間でステーキを。

The Grillザ・グリル〈ミッドタウン〉

著名な建築家が手がけた店内でいただく、洗練されたアメリカ料理。

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フィリップ・ジョンソンとミース・ファン・デル・ローエが手がけた重要建築物のシーグラム・ビルディング内に位置。

2016年夏まで名店フォーシーズンズ・レストランだったという、モダニズムを極めたエレガントで重厚な空間にオープン。カルボーン、サンティーナなど、ニューヨークの人気レストランを次々と生み出すメジャーグループが仕掛け人とあって、瞬く間に話題に。料理はステーキをメインに展開し、最高級の素材をシンプルに、時に季節のフレーバーを加えて仕上げている。

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ホウレンソウと薄く切ったマッシュルームが添えられたフィレミニョン52ドル

INFORMATION

The Grillザ・グリル〈ミッドタウン〉

99 East 52nd Street

212・375・9001

LEXINGTON AVENUE/53 STREET

11時45分〜14時、17時〜23時 L.O.(月〜金) 17時〜23時L.O.(土) 休)日、祝 ※予約はオンラインのみ

thegrillnewyork.com/

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CREDIT

photos : LISA KATO, réalisation:Kanako Maeda

※掲載情報は「フィガロジャポン」2017年9月号より抜粋

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