週末ヴァカンスグルメ

温泉を楽しむ前に、お気軽絶品フレンチを。

特集

東京から気軽に行けるプチ旅グルメスポットをご紹介。温泉地として知られる湯河原は実はいまグルメファンが通う町。今回は気軽に楽しめるフレンチビストロをピックアップ。

南フランスの味わいをアラカルトで!

ビストロ ネモ【湯河原】

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ランチは¥1,700のコース。メインは4~5種類の中から好みのものを1品チョイスする仕組み。
本日の魚料理の一例「真鶴漁港で捕れたイサキのポワレ」は爽やかな酸味のトマトソースを添えて。

ザ・キャピトルホテル東急や熱海のホテルミクラスなどで活躍したシェフのフレンチが気軽に味わえると、オープン直後から連日、別荘族や地元の人で賑わっている。ランチはメインを選べるプリフィクス、ディナーはアラカルトが中心で、料理は軽やかな南仏風。メインの肉料理は滋味豊かな仏産アルゴ豚や豪州産仔羊、そして熱海の野生動物処理施設から仕入れるジビエなどもある。相模湾産の魚料理もプリッとした食感が残り、火入れも絶妙。

Bistrot Nemo.
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥4-2-16
tel:0465-46-9535
営)11時30分~14時L.O.、17時30分~22時L.O.
休)日、月
予約したほうがいい
www.facebook.com/BistrotNemo.Yugawara

●電車の場合、東京駅から湯河原駅まで約90分、駅から徒歩約5分。車の場合、東京方面から約90分。

*『フィガロジャポン』2018年9月号より抜粋




●掲載の価格や営業時間、休業日、料理メニューは予告なしに変更される場合があります。
●レストラン利用時や宿泊時に、別途サービス料や入湯税がかかる場合があります。

photos : TORU HIRAIWA ,réalisation : MEGUMI KOMATSU

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