見逃せない！ 2018年漢方トレンド。

Beauty 2018.05.04

煎じ薬やお茶だけではない、よりファッショナブルな漢方スタイルが業界を席巻中。おしゃれな漢方生活を始めたい人は、この潮流をチェックしよう。

"燕の巣"に注目せよ！

いま、静かなブームになっているのが燕の巣。希少食材であるがゆえ寒天などとブレンドされている二流品も多く、コラーゲンと同じようなものだと誤解されやすいのだが、漢方では"燕窩（えんか）"と呼ばれ、潤いを巡らせ新陳代謝を高める働きを持つ、れっきとした生薬の一種だ。そんな燕の巣をショット飲みできる高級栄養ドリンクや、スキンケアに贅沢に配合したブランドの登場を皮切りに、フレンチのシェフ考案のゴージャスデザートで食べられる「ネストイズ」が東京に進出。早くも美と流行に目がないセレブたちから支持されている。きっと良薬である漢方も口に苦し......と思いきや、いずれも美味！自分へのご褒美メニューに加えてみたい逸品だ。

インドネシアでストレスなく育ったフレッシュな燕の巣をたっぷり使い、温冷のデザートを提供。世界初、フリーズドライ化した「ネストブルーム」（下：￥3,996）や、「果肉入りライチゼリーとツバメの巣ジャスミンソースと」（上：￥3,024）などメニューは多彩。

デザートカフェネストイズイースト

東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿三越1F
tel:03-6455-7827
営）11時～19時30分L.O.
休）恵比寿三越に準じる

細胞間情報伝達を司る「糖鎖」に着目し、アナツバメ巣発酵液を配合。インナーリサージェンスリキッド 30㎖￥2,808/セルヴォーク

上：燕の巣がジュレに。美巣16（食べるタイプ）28g×5個￥18,900
右：手荒れに。美巣ハンドクリームR〈ローズ〉 40g ￥4,536/ともにエムスタイルジャパン

●問い合わせ先：
セルヴォーク tel:03-3261-2892
エムスタイルジャパン 0120-128-213（フリーダイヤル）

>>気軽なのに本格的薬膳。

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気軽なのに、本格的薬膳。

もうひとつの新たな潮流。それは薬膳をリーズナブルに楽しめるお店が増えたこと。いずれも薬剤師などプロたちが薬効のある生薬を厳選ブレンドしている本格派だ。効果でメニューを選んだり、トッピングで好みの具材を足したり、お得なセットで味わえたりと、どこもこだわりの食材とメニューが自慢。通いつめて味わいたい。

国産地鶏のガラスープをベースにしたスープ5種に、野菜や魚介のお好み具材をトッピング（1種￥100）。体調に合わせ、漢方薬剤師監修の薬膳パウダーを添えていただく。奥：極上鶏スープ、手前：酸辣湯各￥880

毎日薬膳スーププラス

東京都渋谷区神宮前4-7-3神宮前HMビル1F
tel:03-6438-9846
営）9時～20時（スープがなくなり次第閉店）
不定休
http://soup-plus.tokyo

足湯のある薬膳カフェにヨモギスパ＆エステも併設。

ナツメをとろとろに煮込んだスイートティー、ナツメ茶￥1,026。日替わりのデザートはボリューム満点。薬膳デザートプレートA ￥3,024（2名分）

ナイェジュ

東京都墨田区錦糸2-5-8シルバーストンビル5F
tel:03-6658-8858
営）11時～22時
休）日
http://nayeju-beauty.com

日本薬科大学と銀座農園が共同でメニュー開発するドリンクスタンド。
上左：オレンジやニンジンなどのフレッシュジュースをベースに、高麗人参入り。リフレッシュ￥600
上右：クコ、鶏血藤、山査子入り漢方ショット。ウーマン￥450

ファーマシーズ銀座

東京都中央区銀座1-3-1北有楽ビル1F
tel:03-6228-6929
営）10時～19時
不定休
https://farmacys.jp

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>>漢方リトリートで癒やしのひととき。

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漢方リトリートで癒やしのひととき。

和漢ウェルネスのブームは、上質を知る大人だけに許されたリラクゼーションスパにも。「星のや京都」では、鍼灸により気の巡りを調える施術が受けられる限定プログラムがスタート。一方、「アマン東京アマン・スパ」では、春の再生をテーマに和漢植物を感じる四季のトリートメントを展開。古都で都会で、楽しみ方も無限大！