ハイアット リージェンシー 東京「ラウンジ」で
イチゴずくめなお茶会。

イチゴ天国に身を置いて、
春気分をアップ！

こんにちは、編集まりモグです。だんだんと春めき、自然とウキウキしてしまう今日このごろですが、そんな気分をさらに加速するアフタヌーンティーに出合いました。

写真は3人分

研究ポイント　その１

カラフルなプレートに乗った、
イチゴスイーツ＆スナック。

落ち着いた雰囲気が漂う、ホテル1Fにあるラウンジ。噂のアフタヌーンティーはこちらでいただけます。まず登場するのはなぜかカバの形になった小さなクッキー。犬でも猫でもありません。カバ形って相当レア……。食べようか食べまいか戸惑っていると、カラフルな長方形の皿が2枚、到着しました。みるみるうちにテーブル上が鮮やかに！
小さなバスケットの前菜にもイチゴが使われていたり、まさにイチゴずくめです。チーズがとろけるクロックムッシュ風ブリオッシュ（ほんのり甘い生地とチーズの酸味が好相性！）、生ハムなど、塩気のあるスナックもあるのでスイーツも飽きることなく食べられます。

ちなみにこの日のカバは、チョコレート味でした。

研究ポイント　その2

なつめを使ったラテも！
豊富なティーセレクション。

スイーツのおとも、お茶は大事なチェックポイント！定番のコーヒーやカプチーノに加え、カフェインフリーの紅茶、マルコポーロ・ルージュや香り深蒸し煎茶「香りぜっぴん」など、非常に気になるラインナップ。特に食指が動いたのものが、ハチミツなつめラテ。なつめのジャムが甘いホットミルクに溶け込み、ほっと癒やされる味でした。ほかではなかなかお目にかかれないメニューなので、これはぜひおさえておきたいです。私はあえて、ファーストドリンクとして注文し、身体を温めて食べる準備を整えました。

研究ポイント　その3

名脇役は、スコーンでなく
アメリカンビスケット。

もっさり系からしっとり系まで、とにかくスコーンに目がない私ですが、ハイアット リージェンシー 東京の場合、アメリカンビスケット！意外性があります。しっかりと焼かれた生地は、まわりがかりっとしていて、とっても香ばしい……。バターの香りが口中に広がります。

とにかくカラフルな見た目が楽しく、テーブルに並んだだけでテンションがあがります。そしてさすがのおいしさ。こちらのケーキ類は、もともと評判も高く、個人的にもショップで購入するほど大好きなのですが、しっかりとその技術が生かされながらもキュートな見た目で春気分をUPしてくれます。レモンをあわせたり、ピスタチオを合わせたりと、ときに主役に、ときに名脇役に、イチゴが活躍します。人気ゆえ4月末まで延長されたそうなので、春を感じに足を運んでみてはいかがでしょうか。

ラインナップ　全解剖

カバのクッキー

[プレートその１]
イチゴとピスタチオのケーキ、イチゴのマカロン、イチゴとレモンのタルト、イチゴのタルト、スフレチーズケーキ、バラとライチのムース、ホワイトチョコレートとイチゴのムース

[プレートその2]
ショートケーキ風グラススイーツ、イチゴのマドレーヌ

[プレートその3]
キッシュ、アメリカンビスケット、クロックムッシュ風ブリオッシュ

[プレートその4]
イチゴとビーツのバスケット、カプレーゼ、生ハム

ドリンク

前述のハチミツなつめラテほか、コーヒー、紅茶、ハーブティーなど20種以上から好きなものを好きなだけチョイス。
いちごのアフタヌーンティーセット　¥4,634（消費税・サービス料込み）

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