魅惑の深夜食堂へようこそ。 【おいしい麺を求めて #08】銀座の本マグロスジのブカティーニ

Gourmet 2017.08.15

おなかいっぱいでも、なお惹かれてしまう美味麺。贅沢に本マグロを使ったパスタを締めにいかが?

オステリア・ダ・カッパ|銀座

170120-osteria-da-kappa-1.jpg

本マグロスジのブカティーニ¥1,944

ミシュラン3ツ星の鮨店が母体だけに、魚介料理が充実。パスタにも大間産本マグロのスジを使用。ウイキョウやレーズンなどとシチリア風の仕立てに。オレンジの香りが爽やか。

170120-osteria-da-kappa-2.jpg

Osteria da K.[káppa]/オステリア・ダ・カッパ

東京都中央区銀座8-7-2 銀座藤井ビルⅡ 5F
tel:03-6274-6620
営)18時~23時L.O.(月~金)
17時~21時L.O(土)
休)日、祝
予約したほうがいい
http://dakappa.co.jp

*『フィガロジャポン』2016年12月号より抜粋

【関連記事】
【おいしい麺を求めて #01】麻布十番のコンクッス
【おいしい麺を求めて #02】銀座の焼きそば
【おいしい麺を求めて #03】代官山のパスタ
【おいしい麺を求めて #04】四谷三丁目の刻み蕎麦
【おいしい麺を求めて #05】銀座の優しい出汁の素麺
【おいしい麺を求めて #06】目黒の稲庭パクチーうどん
【おいしい麺を求めて #07】松涛のタイ風焼きビーフン

photos:KAYOKO UEDA, texte:KEIKO MORIWAKI

Share:
  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest

Business with Attitude
Figaromarche
airB
言葉の宝石箱
パリシティガイド
フィガロワインクラブ
BRAND SPECIAL
Ranking
Find More Stories